三月街民族节期间,来自天南海北的小商小贩齐聚月街,带来了各具地域民族特色的美食与市民游客分享,让市民游客切身感受三月街独特的饮食文化和民族文化。
三月街上商铺店连店、摊连摊,人群熙熙攘攘、热闹非凡。叫卖声、吆喝声、讨价还价声、流行音乐声此起彼伏,各式各样的美食、琳琅满目的商品让人目不暇接,到处洋溢着欢乐、祥和、热闹的节日气氛。
街场上,金黄的喜洲粑粑、豌豆粉,白的卷粉、凉米线、凉虾、凉糕,七彩的果脯,酸甜可口的泡萝卜、泡梅子、泡木瓜、泡梨,晶莹透亮的巍山蜜饯,回味甘甜的橄榄汁、甘蔗汁,精心腌制的云龙火腿、鹤庆猪肝胙、弥渡卷蹄、漾濞腌生,还有小伙伴最爱的炸洋芋、烤饵块、烤乳扇、烤肉串……大理州12县市和云南各地的风味食品应有尽有。
最后,逛得累了饿了,还有精心烹制的永平黄焖鸡、巍山全羊汤锅、洱源牛街毛驴汤锅、漾濞石门关烤全羊、酸辣鱼、大理生皮……任你选择,色泽新鲜诱人、入口喷香解馋,总有一道美食能满足你的味蕾。
老字号洱源三营毛驴肉汤锅负责人梁锋介绍:“我们家的菜品具有民族特色,今年生意也比较好,各方面都得到了消费者的认可。”
沿街的商户里、摊位前都挤满了食客,让前来赶街的群众再次感受到了久违的热闹和人间“烟火气”。琳琅满目的民族特色美食和大理本土小吃不仅让市民游客一饱眼福和口福,还让大家在家门口体验了一场美不胜收、美味可口、丰富多彩的美食之旅。
记者 鲍亚颖 戴向晖
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