传统口味月饼走俏市场

中秋节临近，市场上各种月饼花样繁多，选购月饼的市民日益增多。近日，记者在我市各大市场、超市见到各式月饼琳琅满目，吸引市民争相选购。在各式月饼中，传统口味月饼最受欢迎。

成立于1956年的大理市糕点厂是我市最早的糕点生产加工企业，多年来，公司严把产品质量关，坚守“老味道”。

大理市糕点厂业务经理王静说：“我们是一个快有70年的老品牌，一直坚持传承老一辈的传统，配料、工艺都传承着最传统配方，再加上现代人对营养、养生的需求进行适当调试。整个过程基本是手工操作，符合大众的需求，适应不同市场人群的需求。”

在大理市糕点厂位于建设路的月饼销售点，记者见到货架上各类月饼摆放整齐，除白糖、洗沙、麻仁、五仁等“老味道”外，还有鲜花火腿、核桃火腿、百合火腿等新口味，盒装、散装、各式各样、应有尽有，摊位前挤满了前来选购月饼的顾客。市民赵女士说：“我们对本地月饼更喜欢，经常过来买。”

由于口感好、价格实惠，“玉洱”牌月饼每年的销量都在不断攀升。大理市糕点厂门市负责人陈炜介绍，今年传统老包装的产品销售比较好，火腿饼、泡饼的销量非常好。

今年中秋节是9月10日，节令比往年提前了近半个月，为满足节日需求，我市各大月饼经销商提早备货。在四方街超市的各大门店月饼也早就上市，超市货架内，火腿月饼、白糖月饼、水果月饼、鲜花月饼等各类月饼花样繁多，高中低档礼盒琳琅满目，前来选购的市民络绎不绝。

四方街超市西大街店店长李朝芬说：“我们八月中旬就开始上架了月饼，为广大市民提供了很多种品牌、口味。”

据了解，今年的月饼市场趋向于简易包装，与以往包装精美的礼盒装相比，传统口味的散装月饼更受市民欢迎。

记 者 黑浩川 杨振飞

实习生 李婉怡 摄影报道