中秋节期间,月饼销售进入了旺季。9月18日,记者在我市各大市场、超市见到各式月饼琳琅满目,吸引市民争相选购。
成立于1956年的大理市糕点厂是我市最早的糕点生产加工企业。多年来,公司严把产品质量关,在坚守“老味道”的同时,不断推陈出新,受到市民好评,公司生产的“玉洱”牌月饼深受消费者喜欢。
大理市糕点厂业务经理王静介绍:“以前我们厂有100多款产品,经过不断筛选最终留下来50多款单品。除了做自己的品牌以外,我们还帮其他有需求的客户做产品代工,会按照客户的需求私人订制,帮他们做需要的口感、包装。”
在大理市糕点厂位于建设路的月饼销售点,记者见到货架上各类月饼摆放整齐,除白糖、洗沙、麻仁、五仁等“老味道”外,还有鲜花火腿、核桃火腿、百合火腿等新口味,盒装的、散装的,各色各样、应有尽有,摊位前挤满了前来选购月饼的顾客。市民朱大爷说:“每年中秋节我们都来这里买月饼,月饼品种很丰富,让我们感觉很幸福、很美满。”
由于口感好、价格适中,“玉洱”牌月饼每年的销量在不断攀升。王静说:“今年我们的月饼走势还是比较好,中秋这个月每天的产量大约是1吨半—2吨,整个中秋生产50吨—60吨,产品供不应求。”
随后,记者走访了四方街、天城大卖场等各大超市和部分临时销售区域的月饼销售摊位发现,今年的月饼市场趋向于简易包装,以往包装精美的礼盒装较少,顾客也更愿意购买本地企业生产的散装月饼,与往年相比价格变化不大。
记者 黑浩川 杨振飞 摄影报道
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