趣谈韩国古代七夕

每逢七夕佳节，街头巷尾总是会多上些浓情蜜意的情侣，而我记忆中印象最深的一次七夕节是在韩国度过的。当时正巧在首尔旅行，所以那别样的七夕情愫就这样悄然烙印在了心头。

旅行时所住客栈的老板是一位非常热情而博学的大姐，因正赶上七夕节，她便跟我们这些客人讲了些许韩国七夕节的传统。据她讲述，由于韩国与中国相邻，所以韩国的文化自古就受到了中国的影响。如今，在韩国的一些传统节日中依旧能见到中国节日的影子，比如七夕就是源于中国，后传到韩国。在古代的韩国，上到官方下到民间都非常重视七夕节。在七夕当日，韩国的朝廷会在宫廷里摆上宴席，举行盛大的节日庆典。

在古代韩国的民间，也同样极为重视七夕的风俗。如祭祀，在韩国的民间就占有非常重要的地位。这一天，几乎每个家庭都会在祭台上摆放麦煎饼和当年第一次收获的水果，祈求家人长寿健康，家庭平安无事。有的地方则要进行田祭，祈求五谷丰登，来年能有个好的丰收。

而到了繁星缀满夜空时，女人们也会像中国古时的女子一样祈求织女星赐给自己好的针线手艺。同时，她们会在七夕节的凌晨把水果放在桌子上，或在盘子里装着抹平过的灰，并相信如果第二天在灰上有了痕迹就寓意着祈祷会灵验。

除了祭祀与乞巧，还有一种风俗同样也颇有趣味，那便是“曝书”。在《东国岁时记》上就有这样的记载：“每逢7月潮热的天气过后，农家就会把被阴雨季节弄得潮湿的衣服和书拿出来暴晒。”这样不仅可以驱除湿气，同样还寓意着去霉运，为自己和家人的未来赢个好运气。后来，这样的做法逐渐被推广，渐渐成为七夕节颇有代表的风俗。

说完风俗，“吃”在古代韩国的七夕也同样颇有讲究。这一天，人们最喜欢吃面条、麦煎饼和蒸糕。据说，这是因为古人认为七夕过后开始刮冷风，小麦制作的食品就成为了过季的食物。所以，七夕食用小麦制作的面条和煎饼就意味着珍惜一年中品尝小麦制品的最后一次机会。

此外，蒸片、桃子花菜也是七夕时颇有代表性的食物。例如蒸片，它是一种较为传统的韩国年糕，制作时在米粉里加上米酒发酵，然后再撒上栗子、大枣、松子、芝麻等，这样做出来的蒸片酥软可口，甜而不腻，颇受老百姓的喜爱；而桃子花菜，光听名字就觉得颇为光彩诱人。其实就是将桃子洗干净后，削掉外皮，再切成条状，摆成花朵的样子，蒸熟后食用。

七夕，品异国独特的风俗，添心中别样的趣意。