品读大理山茶

走进大理，就走进绚丽多姿的花海，缕缕芳香沁人心脾，让游思翩翩而飞。难怪那么多游客对大理情有独钟，来了就不愿离去，也许真的是被花仙子勾去了魂魄。大理的花种类繁多，娇艳而不失风骨，如：山茶、杜鹃、兰花等，都是独具特色的佼佼者。而在众多的花中，山茶是大理最有象征意义和深受人们喜爱的名花之一。

大理是茶花最古老的栽培中心和最大的变异中心。在南诏中兴二年（898年）的《南诏图传》中已画有宫廷园林中栽培的茶花图，当时称为“瑞花”，白族先民称为“橙花”。据史载，明洪武十六年（1383年），大理感通寺高僧无极率师徒入南京，向皇帝朱元璋进献山茶与白马，皇帝大喜，题诗相赠。可见，大理的茶花在历史长河中已久负盛名。

大理山茶经过历代的培育，已形成高度园艺化的四十余个品种。不同的品种，不同的风格，可谓各具特色，各领风骚：雄狮昂首、分心卷瓣的“狮子头”（又名“九心十八瓣”）；雪撒红绸、红白相间的“大玛瑙”（又名“猪血拌豆腐”）；叶圆似镜、高不盈尺的“恨天高”；花大逾碗、枝壮叶阔的“大理茶”；形似蝶翅、淡桃红色的“厚叶蝶翅”；松球张鳞、软枝大红的“松子壳”；花微红晕、如童子脸的“童子面”；花泽粉红、瓣齐如菊的“菊瓣茶”；紫而发黑、花色极深的“紫袍花”；花色艳丽、曲瓣深红的“宝珠茶”；银红透亮、绰约多姿的“小银红”……简直让人目不暇接，倾醉忘归。

北国“千里冰封，万里雪飘”之时、百花凋谢之际、万木休眠之期，茶花却挤破寒流，竞相开放。春寒料峭，茶花更是推推攘攘，怒放枝头，满树红霞、如火如荼，真是“火霁云锦，烁日蒸霞”。苍山脚下、洱海之滨，春意盎然，一片瑰丽之景，温暖着满腹心事。大理的天空也似乎被艳丽的茶花烤得热乎乎的。

“家家流水，户户养花”是大理人民生活的真实写照。大理人爱花绝不是凭着一时的性子，而是对花的恋情达到了如痴如醉的程度，已形成种花育兰的传统习俗。山茶是大理白族民居庭院里必不可少的花种。据说大理山茶花曾美化过段氏王朝的宫廷御园，随着时代的变迁，山茶花逐渐走进了寻常百姓家，成为人们精神的一种寄托。推门踏进任何一家白族庭院，一股淡淡的山茶花香就会扑鼻而来，随之栽种在大理石做的花盆里的山茶花就会占据你的视野，或两盆，或四盆，或一排，或两排，摆放庭院的抢眼位置，让你怀疑是不是走进了哪个帝王的后花园。在庭院里，在蝴蝶和蜜蜂舞动的山茶花旁，放置一把靠椅，闭目养神，嘴里哼着优美的白族调，可以有所想，也可以无所想，怎么都会觉得充满乐趣，神仙的生活在它面前也会逊色几分。等你回过神，就会情不自禁地赞叹：白族人真会过生活！白族人真有福气！

白族人爱花不是一句空话，也不只是浅层次的爱，而是任何地方都无可比拟。为何而言呢？因为他们不仅视花为美好生活的重要组成部分，而且对花极为尊崇，把每年的农历二月初七至十五定为“朝花会”，家家门前堆花山，浓浓的节日喜庆气氛让过往游客无不陶醉，以致流连忘返。茶花更是“朝花会”的一道亮丽风景线，是白族人崇拜的偶像，推其为至尊，花山顶上必定是一盆盛开的山茶花。

赏山茶的最好时节是在春节前后，而要想领略山茶花簇拥的地方无疑就是大理古城的玉洱公园。玉洱公园是大理山茶花最为集中的地方之一，其环境幽静，是人们休闲的最好去处，也是静心读书或情侣互诉衷肠的理想圣地。一排排的茶花争奇斗艳，芳香四溢，让人眼花缭乱，神采奕奕，有种飘飘欲仙之感。清脆的鸟鸣滚落下来，在心湖荡起一圈圈涟漪，四处扩散，唤起你麻木的神经以及沉睡的美感。微风拂过，满园花潮涌动，面对此景，就算心如死灰的人也会立即振奋起来。悠悠行走在幽径，倏忽，一个身材窈窕、貌美如仙的女孩转出来，让你不禁脱口喊出“茶花姑娘”，然后到晚上就会为之彻夜难眠。走出玉洱公园，身心如沐过甘霖般轻松和惬意。

在金庸的武侠小说《天龙八部》中着重描绘了大理的两个有名茶花品种：一是“十八学士”，二是“抓破美人脸”。“十八学士”是天下极品，一株上开十八朵花，朵朵颜色不同，红的就是全红，紫的便是全紫，绝无半分混杂，而且十八朵花形状朵朵不同，各有各的妙处，开时齐开，谢时齐谢；“抓破美人脸”，白瓣而有一抹绿晕、一丝红条。据有关人士考究，“十八学士”每朵茶花颜色各不相同，这样的品种在目前现代园艺技术中根本无法办到，变通的方式是嫁接，但嫁接出来的植株不符合园艺上品种的定义，不能成为品种，至于“抓破美人脸”确实存在，可实际名为“抓破脸”。

如果说金庸笔下的茶花品种亦真亦假，那大理巍山灵官殿内种植于明代晚期的“桂叶银红”山茶花树是大理山茶中真实的珍品了。据记载有两棵，但今仅存一棵。古山茶高约十七米，直径约十五厘米，是世界上现存最高的大理山茶花。初春，古山茶开花数百朵，花大如碗，红似胭脂，异常艳丽，“远眺疑有红霞依半空，近看肥红曜日灿珠华”，古人誉其为“山茶流红”的胜景。

大理山茶，以其独有的风格不知赢得多少文人墨客的高度赞誉，随之灵感泉涌，挥毫留下许多脍炙人口的诗篇，如：明代谪滇状元新都杨升庵的“绿叶红英斗雪开，黄蜂粉蝶不曾来。海边珠树无颜色，羞把琼枝照玉台。”；清代状元石屏袁嘉谷的：“天艳霞无色，花浓寺永春。雄州古南诏，物与地常新。”；古代苏州文人陈全钰的“从深春藏不闻莺，露下啼妆别有情。可惜琼葩因僻远，分心馨口独含颦。”等等。

大理山茶，千姿百态，独领风骚，奇甲天下。