走进喜洲四方街

大理白族自治州的喜洲镇是云南有名的文化古镇，过去工商业发达，文化底蕴丰厚，人文资源丰富，人才辈出，世人称之为“小上海”。老舍曾在《滇行短记》中写道：“喜洲镇却是个奇迹，我想不起在国内什么偏僻的地方，见到过这么体面的市镇。进到镇里，仿佛是到了英国的剑桥……”如此神奇美妙的古镇，自然是游人心仪的向往之地，游客如过江之鲫涌入喜洲古镇，去感受、体会别具一格的白族古镇风情。

通过正义门，来到熙来攘往的市上街，如果你不买东西不逗留的话，十分钟就到达喜洲四方街。喜洲四方街是喜洲镇的中心地带，是认识、了解喜洲的开篇，四方街的面积不大，有1000多平米左右，街市呈“口”字形，周边是商铺，土木结构，两层的瓦屋面，保持老式模样不变。四方街又是连接喜洲各街道的枢纽，往南通向市户街、大界巷、染衣巷、彩云街，东北是四平街，西面是市上街，西南面是富春里。

喜洲四方街古朴又不失灵秀，小吃独具地方民族风味，建筑保持白族民居的特色、韵味，文化底蕴深厚，聚积喜洲精华。

喜洲四方街的小吃品种多样，而破酥粑粑又是四方街的一大亮点。破酥粑粑是用炉底炉盖烧炭火烘烤而成的，有甜、咸两种口味，香且酥，是舌尖上的美食，深受人们的喜爱。四方街有六七家烤破酥粑粑的摊位，其中“和尚破酥”最受外地游客的欢迎，生意兴隆。“和尚破酥”并不是有什么独特的烤制秘方、诀窍，而是得名于摊主经常剃个光头，且有“和气生财”的面相，村民叫其“和尚”，外地游客将其叫做“和尚破酥”，故而传播开来。四方街的“阿马英油粉”，不仅喜洲人喜欢吃，外地游客也津津乐道。阿马英是一位回族妇女，她做的油粉嫩滑爽口，佐料齐全，而且干净卫生，给人一种吃着放心的感觉。四方街饭店的火烧生皮、猪血汤、泥鳅汤、海菜汤、酸辣鱼，熘猪肝、自腌的腊肉、香肠，腊猪脚炖白豆等喜洲传统菜最受食客的青睐。四方街还有油煎的串鱼、串虾、串豆腐、串洋芋等食品，是年轻人和小孩喜爱的美食。享受了舌尖上的美食，游客在鹤庆人开的银铺买点银饰品，在地摊买一块周城的扎染、一双喜洲老人缝制的娃娃虎头鞋、八卦图，或在题名坊前照张相留念……各择所爱，自由自在，好不惬意。

有的游客慕名前往严家大院参观。严家大院在四方街的南边，包括有“一进四重院” “三坊一照壁”“四合五天井”“走马转阁楼”等典型的白族民居建筑，是现存保护完好的院落群。严家大院有100多年的历史，从清末起建至民初始竣工，建筑面积达3066平米，南北走向布局。抗日战争初期（1937年）严子珍先生又在东南角的后花园建起一幢砖混结构的洋楼，并建有地下防空洞，将西式的建筑引进喜洲，促进了喜洲的发展，严子珍先生的“永昌祥”商号在滇西乃至云南都赫赫有名，其规模及经济实力乃踞喜洲“四大家”之首。

四方街有两座值得称道的牌坊，一座是“两滴水”木牌坊，另一座是“三滴水”石牌坊。木牌坊建在四方街北面（大界巷口） ，是一座重修的“翰林”坊，小巧玲珑。翰林坊正面题写“仙郎高议留青锁，学士新诗满碧山。” 背面题写“七尺书楼遗翰墨，一枝兰萼锁春风。”原来的翰林牌坊比现在的牌坊高大雄伟，是喜洲四方街标志性的建筑。翰林坊是明代时的建筑，其历史悠久，文化厚重，建筑独具白族特色，是不多见的木牌坊，可惜在文化大革命初期“扫四旧”中被拆除。这座牌坊是为了纪念喜洲的第一位翰林——明代白族著名学者杨士云修建的。杨士云（公元1477—1554年）字从龙，号弘山，大理喜洲人。明弘治十四年（公元1504年）应云南乡试中举，获第一名解元，正德十二年丁丑科（公元1517年）进士，选任翰林院庶吉士，后转给中事。杨士云为人耿直，关心百姓疾苦，在京任职期间，河北等省发生灾情，他上书《赈济饥民议》于明朝皇帝。他看到朝廷日渐腐败，仕途险恶，于是称病辞官回故里耕读维持生计。他一生研究范围涉及广泛，著作颇丰，对大理文化的传承发展起了很重要的作用。在大界巷，现在还保存有他建于1526年前后的“七尺书楼” 小院。在“七尺书楼” 里，杨士云先贤“朝不问夕，闭户读书” ，为后人写下了不少地方史志和珍贵文献。

四方街中间有一座“三滴水”的石牌坊，全部用石柱、石梁、石檩和石板组合建造。石牌坊为三空，中间一空高于左右两空，上面刻有“题名坊”三个大字。题名坊正面（朝东），柱联刻：“题开汉武叶榆县，名拓南诏史睑地” 。背面题：“苍山含笑迎宾客，洱海飞帆壮画图” 。这座石牌坊凝聚着喜洲文化的精华，闪耀着人杰地灵的光辉，起到光前励后的作用。上得牌坊的人都是明、清时代的进士、举人，知名人士，以及对喜洲的发展做出贡献的商家。近现代知名人士有：云南省副省长、省政协副主席杨克成；全国人大常委会副秘书长、云南省人大常委会副主任杨明；以及喜洲商帮商号四大家：锡庆祥董澄龙；永昌祥严子珍；鸿兴源杨鸿春；复春和尹莘举等等。

四方街还是文化娱乐的休闲场所。逢年过节，功名坊前有民族歌舞表演、洞经会演奏，以及书画（写春联、画年画）义务送村民等活动；春节期间的舞龙表演也是四方街的一大亮点，由洱海边舞上来的几条龙在提名坊前，舞动腾跃，观者如堵，喝彩声鼎沸，一片热闹祥和的气象升腾、蔓延，给节日增光添彩。

喜洲四方街，虽然只是一个“弹丸之地”，但它集喜洲的饮食文化、建筑文化、人文历史为一体，值得我们仔细认真地品读它。