大理时讯多媒体数字报纸

2019年7月4
星期四 第1388期

大理时讯花甸坝 用厨房丈量家的温度 韭香悠悠 大理市创建国家卫生城市知识百问百答

第4版:花甸坝 PDF原版PDF下载

用厨房丈量家的温度

□ 作者 金美丽 2019 年 07 月 04 日 星期四 阅读:45

幸福的婚姻都是带烟火味的。早餐单位吃,午餐单位吃,晚餐不能吃太多,厨房形同虚设,那么你们家的烟火味在哪里来呢?

小时候听老人说过一句话,知道谁家日子好,看烟筒。当时很费解,这是什么哲学,现在回想起来,才算明白,这是最朴素的生活哲学。烟筒按时冒烟,说明能吃上,还说明,家里的气氛其乐融融。你到谁家去,如果厨房干净得没一点做饭的痕迹,锅碗瓢盘看上去还带着商场的陌生感,那十有八九,家庭冷淡。

周星驰那部著名的喜剧电影《大内密探零零发》里,每当扮演零零发的周星驰和饰演老婆的刘嘉玲闹矛盾时,刘嘉玲就会抛出那句经典对白,“要不要我给你煮碗面啊?”可见吃,不但能增温,还能减负,减掉家里的负能量,化解矛盾。

古往今来,尽皆如此。看看那些宫廷剧,为什么都说深宫冷漠,帝王与后妃缺少感情?因为他们不一起经历烟火岁月,换句话说,看见皇上下厨房吗?可能他们连厨房在哪都不知道,更不可能和皇后妃子一起下厨房,吃饭,都各吃各的,有着等级,两口子连吃饭都有等级的地方,还提什么感情啊?那简直是天方夜谭。就像《红楼梦》里贾元春说的,一入深宫,等级森严,哪来的世间温暖,不过是骨肉分离。

家人之间的关系就像分子式,彼此之间交集重叠越多,紧密度越大,你与妻子或爱人之间关系若即若离,彼此可有可无,都是从厨房冷淡开始的。

人家说锅气、烟火气,一个家的温度全部在厨房里,我终于懂得那是什么意思。

厨房虽然只有几平方米。但是人站在站台前,开始用多少心思丰富菜肴,奠定了这个家,人跟人联系的一种关键。

爱,是有良性循环和恶性循环的。

厨房的乐趣除了厨艺,还藏匿着用心;你的心和爱,它仍旧是那样的纯度、那样的浓稠。它们没有巧腻、没有机心,只有全力以赴的傻兮兮。

一个家的温馨,全在厨房每日升腾的热气里。

有人说,婚姻好不好,看厨房就知道。这话有一叶落而知秋的意味。

一对夫妻,走出去,可以扮演光鲜恩爱的表象,但是夫妻感情、家庭气氛究竟如何,透过一些以为没有联系,实际上密切相关的部分去看,根本无法掩饰。比如厨房。厨房的温度,差不多就是这个家庭的温度。

一个冷冷清清的家庭,不会呈现出热气腾腾的厨房。反之,一和和美美的家庭,必然有一个饭菜飘香的灶台。

古人言,民以食为天。一日三餐是日常饮食起居最基础、也是最主要的一项内容。想把家经营好,未必要上得厅堂,但至少得有一个人,下得厨房,并且乐此不疲。

知名主持人汪涵回忆起他和爱人杨乐乐一起下厨的情景时不禁感概:翻炒就是情感的升温,糖醋就是情感的蜜意,做一碗面条何尝不是丝丝柔情。

食物和恋人一样,唯有真心与用心烹制对待,才有齿间留香的余味。慧心男女但凡被炊烟熏染过、炒锅煎熨过,便懂得:其实生活中没那么多的“高大上”,无非柴米油盐酱醋茶。而生活里的惊喜,多来自于你踏踏实实的热爱。

俗话说:“人间有味是清欢。”

返回目录         放大 缩小 默认
全文复制

我要评报 隐藏留言须知

署名:

  大理时讯报纸评论

1.遵守中华人民共和国有关法律、法规,尊重网上道德,承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
2.大理时讯拥有管理笔名和留言的一切权力。
3.您在大理时讯留言板发表的言论,大理时讯有权在网站内转载或引用。
4.如您对管理有意见请向 留言板管理员 或 大理时讯网络中心 反映。

正在加载评论……

关于我们 | 网站公告 | 联系我们 | 在线投稿
投稿邮箱:dlsxtg@163.com (副刊投稿):ycf1009@126.com
大理市报社版权所有,未经书面授权禁止转载网站内容
Copyright ©2013, All Rights Reserved 备案号:滇公网安备 53290102000413号