茶店的后门有个院子,墙边上有棵枯萎了的桃树,每天我在树下撒一把米,树上的麻雀会飞下来吃。麻雀从三两只变成了一群,我有时会站在不远处看,那些鸟围着米啄食,没有一只会站到中间,范围逐渐减少,它们就鸣叫着四散飞去。
最近这些日子,我忙着把一些茶品从饼茶制作成龙珠,整理收藏老料,设计包装贴纸,加上每天日常开店,忙忙碌碌,感觉自己有太多的空白要去填补。卖茶看着风雅,其实是一门生意,市场的变化,茶品的更新,也是实际经营的问题。方便品饮的龙珠,是我考虑很久决定的事。
一个茶品的出现,我觉得是和茶走到了陌生的地方,需要作出改变,才能焕然一新。改变像是一张白纸,从零开始,你可以选择在上面画上什么样的图案。尤其当你去打破固有模式,更需要勇气和智慧。林是我的同行,他来自北京,取了云南老婆,夫妻俩经营着自己品牌的茶叶,年前他的幼儿园开园。从茶老板变成幼儿园主,我问他怎么变化这么大。他说:“如果一直站在原地,也许就看不到别的风景,茶是越老越好,人经历多了年纪越大,才有丰盛的人生。”
我做不到林的彻底改变,但在原来的地方,作一些调整和完善,还是可以的。很多茶人终其一生,不断在制茶藏茶的路上,挑战自己,才有了后来令人惊艳的茶品。这些未知的空白,是生活的乐趣,也是由静生动的创作。
当我把一罐罐新茶放在货架上,眼前这些茶,有一种清爽的气质,从岁月中缓缓走来。当我取出一颗龙珠,泡茶变得简单,不用担心投茶量。烧开水,龙珠逐渐散开,茶的清香,像冬日湖面上漂浮的薄雾,有一种朦胧的美好。
生活有时候真的需要做出一些改变,修剪枝条,新的一季花才会悠然绽放,时光匆匆流逝,我们才能在任何年纪都活得从容自信。当你拼尽全力,不抱怨的生长,荒凉的土地上,你会拥有一个春天,莺飞草长,花团锦簇。
当然改变是一种选择,未必人人都需要。我在丽江的朋友,因为认可我做茶的方式,两年前开了一家茶店,专门卖我的茶品。她一开始也认可龙珠,也许是销售不畅,当我告诉她已完成制作,她预定的茶已可以发货。她却迟疑不决了。那天我们对坐,我平静地说:“我做龙珠是因为我想改变,而你未必要去改变。”我见到她舒了一口气,我也舒了口气。
麻雀围着地上的米粒,没有一只鸟会直接跳到中间啄食。一点点的改变,一点点地接近目标,人生就有机会获得更多的精彩。一程风,一程雨,一天星月,万丈阳光,快乐和悲伤,当你一一看过,经历很多挫折和磨难,那些陌生的地方,那些不断出现的空白,都是一次次地让你走到想要到达的地点。
最终,我们都会回到茶里,一席山水,一座寂寂空山,等待一杯茶的时候,是惬意的事情。这时的喜悦是由春到秋,一朵一朵的花开过,一轮一轮明月圆了,然后一芽一叶,一壶一盏,面前是一条长长的路。
高原的山林草木,是茶;城市的万家灯火,是茶。你钟意的生茶酽韵,我爱的熟茶醇香。我已备好了陈年老茶,只待你来把昨日重现。人一日不能少了茶,少了就像月亮少了彩云,良辰美景少了团圆。
茶的美好,是和山水交融,你便在天地间,草木间,不说一语。茶是对时光最好的收藏,依然是那眸里盛开的花影,一生光景,浸在茶里。
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