鲜花饼是喜洲的一大特色美食。2014年，有鲜花饼传统手工制作技艺的喜洲人杨金黎注册成立了大理阿达暇食品有限公司，由小作坊向食品加工企业转变。目前，公司拥有4个系列、28种产品、12个专卖店，产品得到游客喜爱，回购率达80%左右，产生了可观的经济效益。
记者 郭鹏昌 摄
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