知足而乐

叶落清寒，万木萧萧兮。行走于皖北大地，处处感受到浓浓的秋意。

在临涣古街的茶馆，我遇到一位老人。茶馆人很多，颇为喧嚣。这位老者独坐门口，一缕长须漆黑。一壶老茶，没有茶碗，一根二尺长的铜锅烟袋。左手茶，右手烟，啜上一口，半天又一口，烟雾缓缓缭绕，老者就这样悠悠品着，满面沧桑却不露悲喜。

我端着茶食，恭敬地坐到老人跟前，老人清瘦的脸上露出隐隐的笑意。闲聊中得知，老人年近九旬。看我讶异的表情，老人笑意浓了，一口淳朴的乡音：“老朽了。这地界不比你们蛮子那里，水气足，人的气色好。”我连声否定：“您老人家，看起来最多古稀。”老人呵呵地笑了。忍不住讨教老人的养生之道。老人慢条斯理：“哪有什么保养，随心随缘，该干干，该歇歇。每天忙完园子，就这茶馆一坐，看看大家的生活，和老友拉呱拉呱，四季一壶茶，知足。茶水养人哩。”

一旁的老板娘过来给老人续水，也说：“喝茶也养生哩。”我好奇问她老人都喝什么茶。

“这个天气开始，就喝红茶，生津生暖，去火去燥喽。”我若有所悟。

秋去冬来，空气开始干燥起来，特别是现在常用的空调等取暖设备更是加剧了水分的蒸发。而温暖干燥是许多病毒细菌滋生传播的最佳环境。所以冬天里需要滋阴平阳，饮食上要柔和温润。就像老人，暖茶常进，特别是红茶，经过发酵，茶性温和，有生津清热功效，自然是冬季里最好的饮品。想一想，干燥的冬季，人的呼吸道黏膜会变得很脆弱，温和绵柔的茶水，缓缓流经滋润，入了脾胃。

和空气一样。急躁也是有碍身心健康的。在冬天，阳藏于内，所以容易上火，性情也容易变得烦躁。懂得排遣掉坏情绪，保持心态的平和淡然，才有利于身体健康。庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。老人家说的，坐在茶馆观众生百态，和老友拉呱拉呱，是一种倾吐，更是一种洞观世事后的超然。不管有什么开不开心，与投缘之人款款叙来，定能获得心底的宁静。而良好的心态会使人的中枢神经系统处于相对平衡的状态，这意味着机体功能的协调。和谐、平和、自然换来了健康。

是了，我似乎明白了老人长寿的秘诀。饮茶，也是知足。知足，不仅仅是茶水的滋养，更是养成顺应自然的平和心态，懂得在交流中平衡内心。我想，这种身心调养，不仅仅限于冬季。