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2015年1月15
星期四 第304期

大理时讯花甸坝 细品茶中甘与苦 爸爸去哪儿了 百年磨盘

第4版:花甸坝 PDF原版PDF下载

百年磨盘

○包光潜

2015 年 01 月 15 日 星期四 阅读:15

每次回老家之前,心里都想着那只垫在水井边上的老磨盘。可到家以后,见到母亲和妹妹们,就把这事儿给忘了。这一次和内子回家过冬至,给她打井水,趁着空儿,我将老磨盘撬了起来,并用井水一遍遍地清洗,然后放在冬阳下晾晒,装进蛇皮袋里。最终搭上了回城的车子,了却了一番夙愿。

我带回这只破损的磨盘并非完全是为了收藏。这里面浸润了我对它的情感。小时候,这只石磨就摆放在我家的脚屋里。脚屋终年敞开,麒麟畈许多人家都用过它,仿佛是公用财产。我问祖母,为什么人家都喜欢到我家磨东西?祖母说,我家的石磨磨出的东西味道好。为什么呢?我接着问。祖母笑笑,这磨啊,还是我的祖奶奶添制的呢。年代久远,早已没了石头的火气了,磨出的米粉或豆腐,味道确实要比新磨子好。祖母的话,我一直记在心上,更是对这石磨肃然起敬。

年代久了,年年雕琢,这石磨越磨越薄,越薄越轻了。我清楚地记得,祖母使用石磨时,总是在天眼(添加食物的圆孔)旁边压一块石头。祖母说,如果不压块石头的话,这磨盘就轻飘飘的,磨出的粉就特别粗糙。祖母一个人磨磨时,右手总是持一根暗红色的木杆———它已经很有一些年头了,每磨两三圈,她总要用木杆往天眼里拨送被磨的食物,如糙米、芝麻、小豆等。后来我长大了,祖母欣喜地放下手中的木杆,由我帮她往天眼里添加食物。祖孙之间的对话,便是从磨盘边开始的。祖母对我说的许多乡间逸事,也是从磨盘边深入我的脑海,成为我后来创作的源泉。和祖母一起磨磨的日子,是我永远值得回忆的温馨的时刻。

后来,我离开了家乡。这磨不见了,家里换了一个新的。再后来,我发现石磨的天盘碎成几块,成了母亲的磨刀石,可地盘没了踪影。

2010年春节,我替母亲装自来水,寻找砖块做支架时,偶然发现砖块下面有个完整的磨盘,只是地轴早已腐烂,留下一个近乎圆形的孔。我兴奋一阵之后,便将它放在水井旁边,作为母亲取水时的垫脚石。心想,如果有机会,我要将它带到城里去,作为一个纪念物保留它。它毕竟是祖母的祖母留下的东西,距今100多年了。它身上早已没了岁月的激情和冲动,有的只是冷静与旁观,永远地保持缄默。能够比较完整地保持自己的形态,那是何等造化!

当我将打算收藏它的意思告诉内子时,她非常不屑。她认为,一个刚刚装潢好的新房子,添一个不伦不类的破磨盘有啥意思———又不是什么值钱的文物?她还说,你如果将它带回去,我就将它扔到到楼下,摔碎它。正在我无可奈何时,我小弟说,这个破磨盘,压咸鱼咸肉好。我仿佛抓到了一根救命稻草,异常兴奋。我对内子说,腌菜时,用它压制,多好!她想一想,没再反对,但也没说好。就这样,这个只有地盘的石磨,被我从老家麒麟畈带回了城里,成了我收藏的家物之一。我知道它不值钱,但我一定要收藏它。

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