大学室友蒋涵带她女儿来玩,还送了我几个刚出炉的赖饼。小萝莉和我儿一见如故,很快就玩在一起了。两个小家伙伸着柔嫩的手指把赖饼抠成小块塞到嘴里,心满意足地品尝着。赖饼是五里桥买来的,纯正地道的本地清真口味,实打实的香甜,又不会太腻。棕红色的饼很油润酥软,饼皮上还嵌着几粒核桃仁和冬瓜蜜饯。馅心有明显的分层,棕黑色的是豆沙和玫瑰糖,细腻甜润;而另一层白砂糖馅儿则更妙,细细嚼来有种小时候吃蝶泉奶粉拌白糖时咔嚓咔嚓的愉悦感。
蒋涵对于“赖饼”的名字一直很好奇,那么好吃的饼为什么要取个“赖”字呢?蒋涵是重庆人,她女儿的五官和脸型很像她,一看就是俏生生的山城妹儿;而宝宝的肤色则来自爸爸和大理的阳光。学生时代,蒋涵和她的大理男友是同班同学。那个男生爱好喝茶,桌上摆满了各种字帖和自己的“墨宝”。如果说鲁迅先生的胡须是浓墨写的隶体“一”字,那么他的胡子就是行书的“八”字。我们真的很佩服他的特立独行,要知道打理胡子可比护理头发费劲多了。
毕业后,蒋涵去了北京,男友留在云南,两人的工作都很理想。我看过一个女生写的异地恋:周末去看另一个城市的男友,在车站看到一个泣不成声的女孩在打电话,哭诉着三天时间太短,真的舍不得离开。女生伤感地写道:“别人的此刻就是自己的明天。”不是谁都有勇气来一场异地恋的,这考验的不是形而上的爱情,更不是多巴胺的浓度,而是无尽的等待、无限的牵挂、无条件的信任。两年后的一天,忽然接到蒋涵的电话,她已经辞去工作来云南了。多年前的“卧谈会”我们无所不谈,可是聊了那么多却从未聊起过生儿育女,大概那时的我们觉得那是多么遥不可及的一件事,仿佛下辈子才会到来。更未曾想过我们会一起回到大理,孩子就在身边追逐嬉闹,我们还能延续当年的那些话题。
我跑到五里桥的糕饼店请教师傅,也问过很多老一辈的人,可对赖饼名字的来历还是一无所知。最后,在网络上查到一种说法:赖饼的双层馅儿赖在一起,分都分不开,故称之为“赖”。不知道这个典故的来路正不正,但我想我们都会乐意接受这样的答案。身边那么多姐妹正是因为分不开的缘分和感情而远嫁他乡,大部分时候大家都坚信:有多勇敢,就有多幸福。
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