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2013年12月9
星期一 第035期

大理时讯魅力大理 洱海之民 芝士蛋糕与第二眼美女

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芝士蛋糕与第二眼美女

□ 作者 ○彭 洋 2013 年 12 月 09 日 星期一 阅读:20

先生生日。清晨赶早班飞机回来,陪我和儿子。晚上,既没有外出吃大餐,没有喝酒,更没有嗨歌。八点半,给儿子洗澡、冲奶粉、讲故事。十点,吹蜡烛、吃蛋糕。十一点洗洗睡了。如果说小说中的青春是半夜起来看流星许愿,那么现实生活就是半夜起来给儿子换尿不湿。三十岁的生活平凡、忙碌、充实,就像这个三十岁的芝士蛋糕,口感最重要。

甜点对于很多女生是荡漾着午后温暖清新的治愈系食物。有时,一块小小的提拉米苏仿佛带着魔法,驱散心中的雾霭,让人重新拾起勇气。若不是金利姐推荐,我很难从那些美貌而销魂的黑森林、草莓奶油蛋糕、核桃蛋糕中一眼看到这款低调的芝士蛋糕。蛋糕表面微微凹陷处是一抹光亮的焦黄,没有水果装点,也没有奶油、巧克力裱花。蛋糕柔软绵密,嫩黄色的剖面看上去便是入口即化。

金利姐是店老板,她的店开在洱海门西面,店外的街道不似洋人街和人民路中上段那么热闹,像她的性格一样恬静、与世无争。她原先是一家非常有名的西点店师傅,如果你酷爱甜点,味觉又够灵敏,那你一定能凭蛋糕认出她来。开店之前,她每天在家烘焙各色西式甜点,但只供应熟人。她的好手艺来自德国师傅,来自无添加的进口原料,更来自她的天赋和勤奋。我们常站在门口的樱花树下有一搭没一搭地拉家常,我就喜欢听她用软糯的江尾口音说:“来家里玩唷!”门缝里不时飘来一阵阵坚果混合奶油、面粉的甜香,这时她会进屋拿两个坚果挞让我尝鲜。刚出炉的点心还带着烤箱的余温,咬一口满口香,最是那一咔嚓的酥脆。

金利姐夫妇结婚快十六七年了,两个儿子机灵且懂事。她先生叫老三,长了一双黄秋生年轻时候的眼睛。三哥自己做旅游生意,常常忙得不可开交,但每次看到他都是无忧无虑、精力充沛的样子。夫妻俩做过木匠、司机,搞过养殖、旅游,努力地学了无数种能让他们安身立命的技能。凭着白族人坚毅果敢、淳朴善良的品质,他们一路贵人相助,还如愿以偿开了店,做着自己喜欢的事。一位七十多岁的爱尔兰老爷爷原先是他们的房东,现在是他们亲密无间的家人。活力充沛的老爷子满世界旅游,时不时回大理一趟,来店里悠闲地喝咖啡。从上海自驾来大理撰写双廊造船史的夏艺凯夫妇也曾经当过他们的房客。金利姐忙店里的事情,夏先生夫妇就负责照顾孩子们的饮食起居,辅导功课。

很多人一辈子在追求所谓“婚姻中的新鲜感”。但新鲜感不是和未知的人一起去做同样的事,而是“执子之手”,和已知的人一起去体验未知的人生。愿我们平凡的小幸福细水长流。

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