“书香大理·咖啡之城”咖啡文化公开课举办

为持续推进我市“书香大理·咖啡之城”品牌，进一步推动咖啡文化、咖啡知识推广普及，9月6日，市总工会举办“书香大理·咖啡之城”咖啡公开课。

公开课以“书香大理·咖啡之城”为主题，旨在通过培训为在职职工搭建一个学习交流的平台，提高咖啡专业知识普及率，培养广大职工云南精品咖啡冲煮技能，为进一步提升职工生活品质，打造“咖啡之城”奠定坚实基础。

此次公开课邀请龚捷、吴易蓉及黄王福等省咖啡协会的专家授课，采取专题讲座和现场教学相结合的方式进行。课程培训围绕世界咖啡发展史、咖啡基础知识、鉴品知识以及感官体验、咖啡冲煮、品鉴等内容，教学过程深入浅出、循序渐进，学员们充分感知咖啡文化氛围、学习咖啡品鉴及制作技能。

据介绍，此次培训共分6期，来自全市各级工会的300名在职工会会员参加学习。

记者 鲍亚颖 程东云 李标钰