来思尔乳业：以科技创新引领绿色发展

近年来，我市坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，以绿色发展为导向，加快产业转型升级步伐，提升绿色工业发展水平，持续推进全市经济社会高质量发展。其中，云南皇氏来思尔乳业有限公司积极落实州市党委、政府决策部署，通过科技创新引领绿色发展。

一直以来，来思尔乳业始终坚持“高品质好味道”的乳制品研究和开发，拥有国内最大的益生菌菌种资源库和国内首家企业益生菌菌种资源库，形成了涵盖发酵乳、巴氏杀菌奶、灭菌奶、饮料、奶酪和植物蛋白饮料六大系列80余种的产品结构，先后荣获“国家级高新技术企业”“中国驰名商标”“中国最具影响力品牌企业”等荣誉称号。

云南皇氏来思尔乳业有限公司行政总监古继芳介绍：“去年6月17日，22株来思尔鲜活菌搭乘神舟十二号载人飞船登陆空间站，开展为期3个月的太空之旅。在成功返回地球后，公司组建科研团队与省州科技厅及科研高校共同开展‘航天菌种’研究，解决乳制品‘民族芯’问题，开启国内航天乳制品探索的新篇章。”

为抢抓打造世界一流“绿色食品牌”的大好机遇，来思尔乳业于2018年8月启动总投资15.5亿元集种植、养殖、加工、流通四位一体的高原特色乳制品全产业生态链建设项目。“为答好‘大理之问’，加快推进全州乳业创新发展、绿色发展、高质量发展，去年12月，公司还与巍山县政府、祥云县政府、大理州交投、工投分别签订了万头牧场合作协议，标志着来思尔乳业的两座万头牧场顺利落户巍山和祥云。”古继芳说。

随着产销规模的成倍增加，来思尔投资10亿元在大理经开区新建了占地283亩、年产20万吨的云南高原特色乳制品智能工厂。古继芳表示：“今后，公司将继续坚持‘做中国最好的酸奶’初心不动摇，以‘大理之问’大讨论活动为契机，推动大理乳业高质量发展，为大理打造‘百亿乳业’、建设世界一流‘绿色食品牌’示范区贡献来思尔的力量。” 记者 黑浩川 马 驿