我市外卖餐食“封签送达”全面启动

12月22日，市市场监督管理局与美团外卖联合举办“新餐饮2021——餐饮双主场，共享新食尚暨大理站‘食安封签’投放仪式”，标志着我市全面进入外卖餐食“封签送达”新时代。

后疫情时代，消费者对网络订餐的食品安全和网络订餐新业态的安全管理水平提出了更高要求。为进一步保障外卖在配送过程中的健康安全，美团外卖向我市首批投放三十余万个“食安封签”，大力推广普及大理地区外卖餐食“封签送达”，携手行业主管部门积极探索 “共建、共享、共促”网络订餐食品安全和行业质量水平提升的管理模式。

美团外卖相关负责人介绍，“食安封签”采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性损坏的痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，如果发现封签出现损坏，消费者可以致电外卖平台投诉。今后，美团外卖将持续与广大商户探索更多样化的餐品密封方式，确保配送过程规范化。

作为送餐过程中与餐食接触最多的骑手来说，“封签送达”的实行，将会极大减少因顾客误会而产生的冲突，提升客户满意度。美团外卖骑手王明说：“实行‘封签送达’，对消费者来说是一种保障，如果消费者食用后出现问题，对责任的划分会更明确一些。”

下一步，我市将进一步强化网络餐饮全过程管控措施，与广大餐饮企业联合在全城投放“食安封签”，保障消费者网络餐饮全过程食品安全，让消费者买得更放心、吃得更安心，持续提高网络食品安全监管能力和服务水平，营造诚实守信、公平竞争的市场环境和良好的营商环境。 记者 徐建伟 杨振飞