我市“净餐馆”专项行动持续推进

随着“7个专项行动”的持续推进，我市餐饮服务环境卫生也随之得到了全面升级改善，众多餐馆周边环境整洁、就餐场所干净、仓储后厨整齐卫生，实现面子更靓、里子更净的极大提升。

为进一步强化餐饮服务单位主体责任，持续改善餐饮服务环境卫生条件，营造让群众放心、安心、舒心的餐饮消费环境，我市全面发力，开展辖区内餐饮服务单位摸底排查工作，掌握近期关停户和新增户等，并对辖区内无证餐饮开展摸底排查，坚决取缔无证餐饮。为全面动员“净餐馆”行动的开展，我市多措并举，积极动员和鼓励消费者、社会各界共同参与专项行动，并分片区召开“净餐馆”工作培训动员会，对餐饮经营户进行培训讲解，确保“净餐馆”工作取得实效。

为不断提升餐饮行业环境卫生，整体推进“净餐馆”专项行动，我市进一步细化工作方案，成立工作组，及时掌握、跟进、督促工作推进情况。督促餐饮服务单位全面落实“门前三包”责任制，保持门前路面整洁，及时清扫门前垃圾，保持店面周边无杂物、无垃圾、无积水、无污物，不断推动“净餐馆”专项行动取得实效。

截止11月中旬，我市实有餐饮服务单位6518户、餐饮类食品摊贩1148户。目前，共实现“七个达标”4585户，其中中型以上餐饮服务单位、单位食堂（含学校食堂、机关企事业单位食堂）已全部完成达标。“七个达标”是餐饮服务环境卫生全改善的工作要求和准则，随着“净餐馆”专项行动的深入推进，这也慢慢成为了众多餐饮经营户的行动自觉，同时也在不断转变为“净餐馆”专项行动的现实成果。

记者 郭鹏昌 张益秋 刘永惠 实习生 杨 露