大理市创建国家卫生城市知识百问百答

78、为什么说食品行业除“四害”工作更重要？

食品行业承担着各类食品的加工、贮藏、销售、运送和就餐等，这些场所因为有各种食品和水，容易成为“四害”聚集和繁殖地，由于害虫的取食或行动会污染食品和餐具，传播疾病，危害人们的健康。所以，食品行业做好除“四害”工作，既可保证食品卫生，又可以降低一个区域的“四害”密度，对保障人们健康有着重要的作用。

（待续）