水对人类的重要意义
水是生命的源泉,是人类赖以生存和发展的基础,是地球上最常见的物质之一,也是生物体最重要的组成部分。在地球上,哪里有水,哪里就有生命。在成人体内,65%的质量是水,儿童体内水的比重更大,可达近80%。如果一个人不吃饭,仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织,可以活上一个月,但是如果不喝水,连一周时间也很难度过。人体一旦缺水,后果是很严重的,体内缺水1%—2%感到渴,缺水5%口干舌燥,失水10%就威胁健康,如失水20%就有生命危险,足可见水对生命的重要意义。然而,并不是所有的水都适合人类饮用,在自然水源中含有很多对人体有害的杂质和矿物质,如长期饮用会引发多种疾病,例如水中含氟过高会使骨骼畸变,影响发育,使牙齿变黄;又如水中含盐过高会增加心血管疾病、高血压、动脉硬化及脑血栓的发病率。
水是人类生活的重要资源,特别是农业需要大量的水进行灌溉,人类文明的起源大多都在大河流域,早期城市一般都在水边建立,以解决灌溉、饮用和排污问题。在现代工业中,没有一个工业部门是不用水的,也没有一项工业不和水直接或间接发生关系,更多的工业是利用水来冷却设备或产品,例如钢铁厂等。水还常常用来作为洗涤剂,如漂洗原料或产品,清洗设备或地面,每个工厂都要利用水的各种作用来维护正常生产,几乎每一个生产环节都有水的参与。
随着科学技术的发展,人们兴修水利,与水涝害和洪水等自然灾害作斗争,因此形成了一些专门与水有关的研究领域,如水力学、水文科学、水处理等,甚而产生了以水为生的产业“水产业”。水在自然环境和社会环境中也是极为重要而活跃的因素,山清水秀、鸟语花香、风调雨顺、五谷丰登,是人类追求向往的美境,也是人类劳动创造和精心爱护的硕果。
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