明前茶,好像是寒冷的冬季里孕育的希望,只待东风拂过,给你一杯清如玉壶的春水。
记忆中的春天,院里梨花开得雪白,奶奶系着蓝围裙站在灶台前,把从集市上买来的苍山明前茶,放到铁锅里炒。她爱自制炒茶,火候掌握极好,随手翻炒,不会把茶叶炒糊炒碎。那炒茶香味浓郁清透,隔老远就能闻到,有种甜蜜的惬意。
奶奶泡茶用永胜瓷盖杯,杯子上印有松鹤图案,烧开的水冲进杯中,盖上盖闷上片刻,打开来喝上一口,满嘴的香。时值春日,她坐的地方玻璃瓶里插着一把素馨花,那花簇拥着争先恐后地开,生怕错过了季节。她说:当年春茶太过寒凉,炒熟了喝,不伤身。我说也要喝。她起身泡茶,在绘有翠竹的杯子里投进些茶,然后再放一勺白糖,她说:小孩子别那么早吃苦,不然一辈子苦都吃不完。
我在开满梨花的窗前写作业,而奶奶坐在桌旁喝茶,偶尔望向窗外的梨花,她的皮肤白,眼睛清亮如水。奶奶一生守寡,她爱干净,去世那天,她泡好一杯茶,去卫生间洗澡,晕倒在里面,再没醒来。她常说:人要干干净净地活着,少给人添麻烦,日子苦一点,挺一挺就过来了。
如今的生活里,已没有炒茶。我在几十年生活中尝过种种酸甜苦辣,却难忘炒茶的味道,已和春天连在一起,曾经杯中的美好,被时光定格。那些年的梨花,那一杯茶,有静谧的光,穿过古老的木窗,照进心里,莫失莫忘。
清明,我会煮一壶茶,和家人去苍山上看奶奶。她的坟边有一丛野生红杜鹃,前面可以望到洱海。我不知道自己做的这杯普洱茶,她喝不喝得惯?山风拂过林间,松涛阵阵,春深处,皆是花开花落。这一杯经数年陈化的老茶,澄明透亮,自有韵味悠长。我轻轻地缓缓地把茶倒在地上,茶浸入土中。来年,我还要来给她再倒上一杯茶。
无计花间住,春风可入樽。剪一枝墙边的素馨置于桌前,素馨花开,美好依旧,让人愈加珍惜眼前,这转瞬即逝的春天,能慢慢地把茶由浓喝到淡,安然地度过每个日子。想着生命中已不在的亲人,面对茶,和茶相关的一切,喝茶,祝福在心间,满目青山,绿树红花,语言的表达终究有限,好好地活着就是最好的纪念。
再苦涩的茶,如果有阳光、花朵和春风,就有亲和力,回味的甘甜,像在路上遇到一棵开花的树,站住脚,迎着阳光和风,忍不住回望过去,时间会在往事上一遍又一遍撒上厚厚的尘土,然后再在上面种上花草,曾经一些很琐碎的事情,一杯茶,一首歌,一本书……虽然过了很久,却让人着迷,一如最美的人间四月天。
春天,窗扉渐次打开,茶里有山清水秀的故乡,茶里有朴素的芳华,茶里有“天下和顺,日月清明”。
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