凤仪镇举办中式菜肴烹饪技能培训活动

近日，凤仪镇举办中式菜肴烹饪技能培训。

此次中式菜肴烹饪技能培训是凤仪镇工会、科委科协联合组织的一次“农函大”培训活动，主要针对白族、汉族中式菜肴的传承与发扬，开展烹饪原料加工、宴席配菜、烹调技术等方面培训，力图让参训农民掌握一技之长，拓宽就业渠道。

此次烹饪技能培训为期两天，分别在吉祥、乐和等村委会设班，培训学员达100余人。 杨进军