我市切实做好食用野生菌中毒防控工作

7月27日，我市食用野生菌中毒防控工作会议召开。会议通报了我市今年以来食用野生菌中毒事件情况；传达学习全省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议精神；安排和推进全市食用野生菌中毒防控工作。

近年来，我市高度重视食品安全工作，特别在野生菌上市的季节，周密安排部署，提前做好防控工作，各部门联防联控，严防食用野生菌中毒事件发生。目前，正处于野生菌上市的旺季，食品安全态势严峻，特别是在农村地区、学校食堂、集体用餐单位、旅游聚集地等存在诸多食品安全隐患，食用野生菌中毒事件防控工作压力较大。结合当前形势和具体工作，我市要求各单位要按照省、州、市的部署要求，加大宣传引导力度，积极营造防控良好氛围。要根据职责任务，发挥资源优势、专业优势，突出监管重点，协调联动，形成食用野生菌中毒事件防控工作合力。要提升应对处置水平，保障群众生命健康安全。要进一步健全和完善应急保障机制，完善食品安全事故应急预案，并按照应急预案，开展应急演练，强化应急准备、协调和应急响应能力。各单位要从各地食用野生菌中毒事件中吸取教训，防患于未然，深刻认识做好食用野生菌中毒防控工作的重要性和紧迫性。要求市食安委各成员单位、“两区”、各乡镇加强宣传，将食用野生菌安全知识宣传到每家每户、每个经营点、经营单位，做到家喻户晓。同时要密切配合，沟通协作，加强应急处置，保障处置有力，杜绝减少食用野生菌中毒事件发生，确保群众舌尖上的安全。

会后，市市场监督管理局还举办了食品安全监管暨事故防范处置业务培训会，对突发食品安全事故应急处置进行模拟推演。

记者 郭鹏昌