省食品安全管理学院专家服务团到我市举办专题讲座

6月20日，云南省食品安全管理学院专家服务团到我市举办专题讲座，为市市场监督管理局的干部职工进行食品安全专业知识培训和业务指导，有效提升基层工作人员食品安全监管的能力。

专家服务团的肖荣教授为市市场监督管理局的干部职工作了题为“食品安全·社会共治”的专题讲座。讲座从新《食品安全法》的立法意义、立法特点、主要内容、县级以上政府监管责任、食品生产和加工的有关规范等方面展开讲述，运用生动形象的实例和平实的语言，深入浅出地分析了新《食品安全法》的立法背景、最新特点和具体内容，讲座内容新颖，实例丰富、语言风趣，有效提升了大家对新《食品安全法》的认识。另外，专家团还现场讲授了《食品添加剂与食品安全国家标准GB2760》、《肉品加工质量与安全控制》等内容。

专家服务团现场与参会人员面对面交流了食品安全监管法律法规以及执法监管工作技巧等业务知识。通过此次活动，切实提升了基层执法人员食品安全监管能力和水平，坚定了监管执法人员的信心和决心，提高了重大活动、节日期间食品安全保障水平，为全市食品安全工作打下了更为坚实的基础，也进一步保障了全市人民饮食安全。

副市长缪锦辉主持讲座，市市场监督管理局全体干部职工参加讲座学习。 记者 郭鹏昌