喜洲镇开展幼儿园食品安全检查_大理时讯<20140327期>第2版：综合新闻

3月25日，喜洲镇对辖区内的11所幼儿园进行食品安全检查，全面加强幼儿园食堂食品安全管理，切实维护幼儿饮食健康。

喜洲镇辖区现有幼儿园11所，入园幼儿1120多人，是幼儿教育比较集中的地区之一。针对近日云南丘北县发生的幼儿中毒事件，喜洲镇结合实际，重点检查各所幼儿园食堂的食品安全管理制度建立和落实情况。检查中，工作人员对幼儿园的《餐饮服务许可证》、食堂环境卫生和设施设备是否符合要求、从业人员健康情况、原材料的采购索证索票制度执行情况、餐饮具清洗消毒情况、保洁设施是否符合要求、食品留样的日期等内容进行全面检查。对个别存在问题的幼儿园食堂下达了责令改正通知书。检查中，镇分管领导、中心校负责人还与幼儿们同时进餐，亲身体验生活。

通过此次专项整治，增强了各所幼儿园食堂负责人的食品安全意识，规范了从业人员的食品安全操作行为，降低了幼儿园食堂食品安全隐患，有效预防了食品安全事故的发生。