近日,由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、共青团中央城市青年工作部、中国商业联合会主办,云南省烹饪协会承办的第七届全国烹饪技能竞赛云南赛区比赛举行。市中等职业学校毕业生江红梅、杨建梅代表北京蝴蝶泉宾馆参加此次比赛,荣获了餐厅服务竞赛项目铜奖的好成绩。
大理市中等职业学校是国家级重点中等职业学校和云南省第二批国家改革发展示范项目建设学校。学校秉承“崇尚一流、办出特色、注重实践、服务社会”的办学指导思想,确立“做人为本、技能为主”职业教育理念和“集团化”、“校企合作”办学思路全面培养学生,让学生在就业前能够具备健全的人格和熟练的职业技能,强化学生毕业后服务社会并为企业创造效益的意识。
江红梅、杨建梅是市中等职业学校的优秀毕业生,经过学校两年的教育培养,进入北京蝴蝶泉宾馆实习。在实习期间,她们任劳任怨,不辞辛劳,表现优异,被企业录用。这次比赛前她们精心准备、苦练基本功,比赛中沉着、冷静,充分发挥了水平,取得了优异的成绩。她们的精彩表现和成绩,为企业赢得了荣誉,也是国家级重点中等职业学校———大理市中等职业学校技能型人才培养成果的直接体现。 杨忠民
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