大理市：致力打造本土精品咖啡品牌　大理供销咖啡乘势而起

近年来，大理市积极谋划发展咖啡产业，打造“书香大理·咖啡之城”，有序推动咖啡产业与特色产业融合发展，助力本土精品咖啡品牌建设，大理供销咖啡以此为契机乘势而起。

在近日举办的第八届中国-南亚博览会上，大理供销社自有品牌“大理供销咖啡——启咖缘1904”系列产品一经亮相，其独特的魅力和品质就吸引了众多消费者前来消费体验。这是南博会首次以单品设馆，咖啡产业馆内汇集了云南本土以及来自南亚、东南亚国家的超过150家咖啡相关企业及品牌，共同构成了一场丰富多彩的咖啡盛宴。

大理供销咖啡是大理市供销社社有企业——大理市苍耕洱作农产品有限责任公司，为积极推进“书香大理·咖啡之城”建设打造的系列产品。该系列产品在精选优质咖啡豆、采用精湛烘焙工艺的基础上，巧妙地将大理非遗文化与咖啡产品相结合，赋予品牌更多故事性与文化性。其中，在本届南博会上首次亮相的“启咖缘1904”系列选用大理宾川朱苦拉村原生古树咖啡园40—70年优质古树咖啡原料，通过多重原料筛选，在保留咖啡独特甜感的基础上最大限度呈现了波旁铁皮卡的醇厚度和绝佳风味，致力于为消费者带来独具大理地域文化特色的高品质咖啡体验。

大理市苍耕洱作农产品有限责任公司副总经理梅建炜说：“‘启咖缘1904’这个新的品牌理念，就是想向全世界讲述大理咖啡起源的故事，让大家知道大理不仅有自己的咖啡，还有中国最好的咖啡、最高品质的咖啡。‘启咖缘1904’系列包装的设计是蓝白红，产品的呈现把历史、文化和故事融合在一起。对于供销咖啡整个系列产品来说，这是一个非常有意义的品牌的诞生。”

同时，大理供销社依托自身供销文化和资源，建立“大理供销咖啡馆”以供销文化为输出，用老供销的时代精神和新供销的企业文化打造属于大理供销的特色咖啡店，结合云南七大产区优质庄园产品，讲述了云南咖啡豆的故事和大理咖啡起源的历史。在大理古城玉洱路开设的特色咖啡馆，作为展示和销售咖啡产品、咖啡器具及咖啡文创的窗口，持续扩大品牌知名度和影响力。

下一步，大理供销咖啡还将与市国投开展合作，积极筹划“大理供销咖啡博物馆（喜洲）”项目建设，不断丰富大理市咖啡业态和用户体验，实现咖啡产业“品质化+品牌化”升级。

记者 鲍亚颖 罗晓川