7月9日下午,为期5天的“书香大理·咖啡之城”大理市第十六届职工技能大赛咖啡师专业竞赛暨大理市首届咖啡文化艺术节圆满完成各项赛程,顺利闭幕。
当天,州委常委、市委书记、大理经开区党工委书记字德海参观了咖啡集市,与来自各地的咖啡师和创业者代表进行交流。他指出,此次大理市咖啡师专业竞赛暨首届咖啡文化艺术节展现了大理独特的咖啡文化,展示了大理咖啡产业发展成果,促进了咖啡行业合作交流,打响了“书香大理·咖啡之城”品牌。下一步要以咖啡为媒介,做好咖啡与旅游、文创、美食、阅读等元素的链接,挖掘好具有大理本土文化特色的咖啡文创产品,塑造好大理咖啡的独特文化形象,打造好时尚活力的大理城市文化,做好咖旅融合大文章,提升大理咖啡产业的价值和影响力。
此次竞赛汇聚了众多咖啡爱好者、冲煮大赛选手等咖啡界人士,评委们通过专业评判,综合选手的笔试和实操成绩,最终评出了咖啡冲煮和咖啡融合两个赛项各前十名的选手。
闭幕式上,宣读了获奖选手名单,出席领导为获奖选手颁发奖杯,为大理市咖啡服务行业协会授牌。竞赛裁判长对大赛作点评总结,获奖选手代表发表竞赛感言。
据介绍,获两个赛项前十名的选手将受邀出席明年举办的大理市“五一”劳动节表彰大会,获第一名的选手将授予“技术状元”称号;第二、三名将授予“技术能手”称号,可破格晋升咖啡师高级工职业技能等级;第四至十名将授予“优胜选手”称号,可破格晋升咖啡师中级工职业技能等级。
此次比赛程序规范、专业严谨,参赛选手赛出了风格、赛出了水平,充分展示了大理市咖啡从业人员的蓬勃朝气和精湛技艺,为全州咖啡技能人才和相关企业提供了一个很好的交流学习平台,为打造“书香大理·咖啡之城”、推动全市咖啡行业高质量发展发挥了积极作用。
下一步,市总工会、市人社局等部门将为咖啡技能人才提供更多更好的学习培训、交流展示、等级晋升通道和机会。大理市咖啡服务行业协会也将发挥优势,做强做大大理咖啡、乳业、水业、果业等特色产业,树立“一盘棋”思想,形成“一张网”合力,拧成“一股绳”奋进,筑牢大理咖啡发源地的地位,把大理咖啡产业推向全省、全国、全世界,为大理市经济社会高质量发展作出积极贡献。
市领导马晓玲、杨伟钦、张宇、李金善、芮灿杰,省咖啡协会、州总工会、州人力资源和社会保障局相关领导出席闭幕式。 记者 马丽红 杨尔华
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