一双筷子伴人生

“身体细长，兄弟成双，只爱吃菜，不爱喝汤，酸甜苦辣它先尝。”这是筷子的谜语。筷子，作为中华饮食文化不可或缺的“主角”之一，它不仅是吃饭的工具，而且还有多重的“使命”。它可以替代算筹，有运筹帷幄之说；也是警示工具，“由俭入奢易，由奢入俭难”的标志。

筷子从久远的历史深处走来。《韩非子·喻老》记录：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”可见早在商纣王时期就已经出现了筷子，距今已有3000多年。之前，筷子通常叫“箸”或“筴”， 明朝隆庆年间才正式统称为“筷子”。平民的筷子用料自是简单，大都是竹、木、瓷、塑料、金属之类。近日我在故宫博物院的微博上看到一双双精美的筷子，如金镶青玉嵌乌木箸、碧玉箸、金螺旋纹箸、竹节纹箸等，闪着温润高贵的光，每一双都不简单。

我忘了小时候第一次使用筷子是什么时候，只记得母亲手把手教我，手持筷子，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，而且得是一根动，一根不动，这样才夹得稳。一开始我学不会，不是筷子夹不住菜，就是把筷子掉在地上。后来学会了用筷子，并且只是左手，包括写字、劳动统统喜欢用左手。当教师的父亲见我不按“套路出牌”，逼着我用右手写字，半年时间父亲终于如愿以偿，而吃饭拿筷子仍然是用左手。至今忘不了母亲用筷子给我夹菜的温柔动作，那是含蓄的爱的表达。年岁渐长，我自是把筷子运用得灵活自如。筷子知冷热，毫不畏惧；挑肥瘦，只管随心。

筷子不单是餐具，也凝缩着中国几千年的为人处世哲学。筷子有两根， 两根即为一双，标准长度是22—24厘米左右，为七寸六分，代表人有七情六欲。筷子放嘴里的这头，称为“筷头”，是圆的，在八卦里面算是“乾坤”，“乾”即为天，所以往嘴里放，即为“天”，这就是俗话所说的“民以食为天”。筷子嘴里的这头和另一头是不同的，上面的一头，是方的。方，象征地，圆，象征天，合起来就是俗话说的天圆地方。

在我家里吃饭是有规矩和教养的，从小，我就对筷子充满敬畏。长辈如果还没开始吃饭，或是家里来了客人，小孩子是不能先上桌动筷子的。吃饭时，父亲要求小孩子不准喧哗和吵闹，只能悄无声息，只有大人才有说话的权力。其次，绝不能把筷子插在米饭之上，这是祭奠过世的人，更不能用筷子叮当作响地敲击碗面，这是乞丐才做的事。筷子让我明白了中国人的礼。一双平凡无奇的筷子，延续着对世界和人生特有的感知。

一双筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团，教会我们团结就是力量的道理。初入社会，在陌生的城市打拼，没打招呼就敲开了一位久未联系的同学家门，他起身热情迎接我，多个人，多一双筷子。当我在追寻梦想的路上屡屡受挫时，父亲从遥远的山村打电话鼓励我，做人就要像筷子一样，拿得起，放得下。从生疏到熟练，从拿起到放下，这是一种耳闻目染，这是一种言传身教，这是一种中国人无法割舍的情怀。作为中国人，我们更应该明白一双筷子的含义。

一双筷子，如同夫妻，一只是父亲，出外谋食；另一只是母亲，守护着家。能夹什么到碗里，全看本事。外面的风霜雨露不曾提起，只要那只碗还在等着，就一定得带点东西回来。一双筷子，见证着尘世的浮浮沉沉、人情冷暖。人与人之间的嘘寒及问暖，一双筷子与另一双筷子之间的照面及告别，在缓缓流淌的岁月之河里微微荡漾。

筷子经过历史的磨炼，不但没有被淘汰，反而越发散发出历久弥香的气息，有它陪伴，一日两人三餐四季安安稳稳过一生。