我市加强散装食品质量安全监管工作

5月10日，市市场监管局召开散装食品经营单位食品安全集体约谈会，进一步加强我市散装食品质量安全监管，提高散装食品经营、消费环节风险防控能力和水平，确保散装食品质量安全。

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。市委、市政府高度重视食品安全问题，市市场监管局积极探索、主动作为，建立健全“预防为主、防范在先”的监管机制，要求我市辖区范围内的散装食品经营户严格按照许可范围开展经营活动；严格执行进货查验制度，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的散装食品；严格规范储存，完善防护设施，使用加盖容器或者非敞开式容器盛放散装食品，或者将散装食品提前包装销售，以防止消费者直接接触、直接入口散装食品；严格完善标识管理，在货架、货柜、容器、隔离设施、外包装等显著位置悬挂或张贴标签，标明食品名称、生产日期、保质期等内容，确保散装食品经营过程持续合规。

下一步，市市场监管局将深入开展专项整治工作，强化对散装食品经营户的检查和指导，督促经营户切实落实主体责任，对检查中发现的问题督促整改，对违法违规行为依法严肃查处，着力消除散装食品安全隐患，确保群众舌尖上的安全。

会议还通报了省外各地在疫情防控期间保供企业出现的问题及投诉案例，并就本地疫情防控期间商品质量安全工作作提醒。四方街、老祥云、沃尔玛等本地商贸企业负责人参加会议并发言。

记者 黑浩川 马 驿 实习生 杨 薇