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2021年5月7
星期五 第1834期

喜洲古镇

□ 本版撰文/作者 尹祖泽 编辑:大理时讯编辑 2021 年 05 月 07 日 星期五 阅读:55


喜洲,是中国白族风情第一镇、云南省历史文化名镇。2015年,喜洲镇被评为省级生态文明示范镇、省级文明小城镇;2016年,成功入选国家首批127个特色小镇;2017年6月,入选云南省国家一流特色小镇; 2019年9月,被省政府命名为“云南省特色小镇”;2019年12月,被国家农业农村部命名为“全国乡村治理示范乡镇”;2020年6月,被省文旅厅认定为“喜洲省级旅游度假区”。

闻名遐迩的喜洲古镇坐落在苍山洱海之间,距大理市下关街道34公里,距大理古城18公里,交通方便,是旅游路线上的名胜古镇。喜洲古镇环境优美,人文历史厚重,白族民居建筑保存完整,饮食文化丰富多彩……喜洲古镇的好是全方位的,给来过这里的人留下了美好印象。

很多游客是慕名前来观光游览喜洲古镇的。下车伊始,首先映入眼帘的是正义门南边几个倒映着蓝天白云的水池。水池,人工开凿而成,沿池种树植花,水池边随意陈列的石头,任其或卧或立放置,给人以自然状态的美感。横跨水池架了一座月亮形的大理石拱桥,供行人行走、观赏。水中突兀露出两块“陆地”,形如两艘孤舟,上面种植了几棵大青树,一蓬毛竹,别致清秀。清亮、柔美的水池吸引着游人的眼光,使之精神为之一振,愉悦中又上心头,忘记旅途的疲累,纷纷走拢水池观看风景。有人逗留桂花树下,仰头深深吸一口,让飘香的桂花味在肺腑间萦绕,净化心灵;有人绕着水池走,看柳树在微风吹拂下,垂水面的柳丝如少女的发辫在水面来回晃动,拖曳出一痕痕涟漪的柔美;有人站在月亮桥上拍一张夫妻留影或全家福;有人倚靠着大理石栏杆看鱼儿悠然游动,闲适心情顿生雅趣,丢下一点面包屑,看挨挨挤挤的鱼争夺食物;有人干脆坐在伸入水中的石板上,扯一根柳条凝视水面,做沉思默想之态,让手机相机拍下静美的留影……踏着石板小径由西转至东,满眼是水亮、树绿、草青、花红的漂亮景致,让远到而来的游客才到喜洲,就备感亲切。

参观完喜洲南面,又到正义门看看。喜洲的正义门是地标式的古建筑,始建于清朝末年,为重檐歇山顶阁楼式建筑,坐东朝西,是全镇的西大门。

正义门门楼上是魁星阁。高考前后,喜洲魁星阁前香火甚旺,凤仪、下关、大理以及喜洲当地考生的家长,或自驾车的坐班车的,或走路的,都会前来替高考的儿孙们祭拜魁星。祭拜人上了阁楼后朝魁星神磕头,接着烧金银纸钱,嘴里还喃喃说着希望魁星神保佑某某考生高考顺利通过等祈祷的话,然后在魁星神前点上一对红蜡烛。红蜡烛上写有“万事如意,有求必应”,或者是“高考顺利,金榜题名” 等吉利的话。

正义门北边有一个毛石垒的小水池,水池的水清澈可人,流入由鹅卵石砌筑的水渠,水渠上架了几道大理石栏杆的小桥,形成一道小桥流水的景观。走过小桥是本主庙,名叫“十隍殿”,庙内塑本主像和别的神像。据说本主是一位蒙族的将军,由此看出白族文化的包容性,有那“不拘一格降人才”的胸襟。本主庙会是每年农历的正月十五,由民间举办,举办人叫“会首”。会首是由当年巷道里结婚、生子、建房人家组成的,6、7家不等,每年一换。会首垫资操办本主庙会当天的伙食,就餐者每人交8元钱,8人为一桌,菜肴为白族的“八大碗”。这天极为热闹,除本地人外,外地人和游客都可以就餐,收费标准一样。

本主庙旁边是一个新建的仿古戏台,戏台前是一个石板铺成的约400平方米的广场。广场东面是曲径的廊道,木结构的廊道雕梁画栋,两边安置排椅,既是步道,又可休息。倚栏而坐,看阳光灿烂下小桥流水的恬淡,听大青树上白鹭叫喳喳的热闹,疲累消去,心情格外舒畅。休息好了,站起身,去拍几张大青树的风景照。这棵大青树有400多年的树龄了,高大葳蕤,是白鹭栖身的家园,人们称之为白鹭树。

看完了正义门周围的风景,又去喜洲古镇看看。老舍先生曾在《滇行短记》中写道:“喜洲镇却是个奇迹,我想不起在国内什么偏僻的地方,见到过这么体面的市镇。进到镇里,仿佛是到了英国的剑桥……”在滇西高原藏着这么一个“体面的市镇”确实是个奇迹。而创造这个奇迹的就是“文化”。喜洲文化的集中展现是四方街的那两座牌坊:一座石牌坊,一座木牌坊。石牌坊名为“题名坊”,是“三滴水”式建筑。这座石牌坊全部用石柱、石梁、石檩、石板组合建造。石牌坊为三空,中间一空高于左右两空,上面刻有“题名坊”三个大字。题名坊正面(朝东),柱联刻:“题开汉武叶榆县,名拓南诏史睑地。” 背面题:“苍山含笑迎宾客,洱海飞帆妆书图。” 这座石牌坊凝聚着喜洲文化的精华,闪耀着人杰地灵的光辉,起到光前励后的作用。上得牌坊的人都是明、清时代的进士、举人以及近现代的知名人士、对社会对喜洲的发展作出贡献的商家。笔者仔细数了一下,有明清时期的进士32人,举人34人 。

木牌坊建在四方街北面(大界巷口) ,是一座重修的“翰林”坊,小巧玲珑。翰林坊正面题写“仙郎高议留青锁,学士新诗满碧山。” 背面题写“七尺书楼遗翰墨,一枝兰萼锁春风。”这座牌坊是为了纪念喜洲的第一位翰林——明代白族著名学者杨士云修建的。杨士云(公元1477年—1554年)字从龙,号弘山,大理喜洲人。明弘治十四年(公元1504年)应云南乡试中举,获第一名解元。正德十二年丁丑科(公元1517年)进士,选任翰林院庶吉士,后转给中事。杨士云为人耿直,关心百姓疾苦,在京任职期间,河北等省发生灾情,他上书《赈济饥民议》于明朝皇帝。因看到朝廷日渐腐败,仕途险恶,于是称病辞官回故里耕读维持生计。他一生研究范围涉及广泛,著作颇丰,对大理文化的传承发展起了很重要的作用。在大界巷8号院现在还保存有他建于1526年前后的“七尺书楼” 。在“七尺书楼” 里,杨士云先贤“朝不问夕,闭户读书” ,为后人写下了不少地方史志和珍贵文献。

“一门三进士,同科四举人”,是喜洲家喻户晓老幼皆知、广为传颂的美谈佳话,它激励着喜洲后人要勤奋读书,为国家、社会作出应有的贡献。喜洲人历朝历代注重读书,家庭富裕也好贫穷也罢,对子女的教育以上学读书为重要。我家有位姨奶奶,不识字家境也不好,但她凭着织布种菜的艰辛劳作,硬是把5个子女培养成3个大学生、2个中专生。她的誓言是:我抱大南瓜卖也要供子女读书!喜洲这个弹丸之地,在上世纪三十年代就办起了一所私立中学(喜洲五台中学)、两所小学,其中女子小学是严子珍夫人出资创办的。由此可见兴办教育带动了喜洲文化的发展,继而产生了人才,促进了地方工商业的兴旺发达。

喜洲的古建筑多为大宅院,即“四合院”“三坊一照壁” 。大宅院以“赵府”“严家大院”“董家大院”“尹家大院”“杨家大院”为著称。喜洲大宅院为两层,土木结构建筑。墙基础用毛石垒砌,出土石多用平整的“芝麻石”垒砌至1.2米的高度,上面筑土墙后垒土坯。竖起榫卯木屋架后室内隔断用木板,地坪铺木地板,屋顶为人字大屋架盖青瓦,形成白墙青瓦的格局。内外墙体贴青砖、镶砖框,粉饰后绘花作画题诗装饰;木作部分雕梁画栋彩绘,使土木结构和谐一统,美观大方。讲究的宅院大门朝东,中门朝南,最里面的一道门又朝东,进了三道门之后就是院子。门楼大都出阁架斗,飞檐上翘,凿龙雕凤,雄伟壮观。走进喜洲的旧宅院,那起苔藓的墙,青石板天井,斑驳的门窗,幽深的水井,无不彰显出过往的时光。

喜洲人的饮食以精美著称,白族宴席通行的“八大碗”,以喜洲最具代表性。主要菜肴有酥肉、红烧肉、粉蒸肉(或扣肉)、腊味拼盘、酸辣鱼、木耳汤、白扁豆汤、竹笋汤等。白曲唱曰(译词):“红曲大肉方方寸,酥肉煎煮味尤香,腊味拼盘花色美,粉丝情意长;又白又嫩白扁豆,清炖猪脚板栗汤,酒腌鱼块香扑鼻,鸡汤似琼浆。” 现在生活好了,八大碗增加了菜肴,喜宴有五碗四盘的、六碗四盘的、八碗四盘的不等。

喜洲街上出现过六家脍炙人口的食品铺,那就是妇孺皆知的“孙定周油粉”“大苟破酥” “显杨腌菜”“张子惠酱油”“李士才牛肉汤”“喜财饵块” 。现在的喜洲破酥从大苟家创出招牌开始,已形成了一个产业品牌,游人喜欢品尝,致利致富多家人。“阿马英油粉” 除传承“孙定周油粉” 外,还融合了回族独特的风味,味道好极了。

喜洲是文明古镇,其居民讲道德懂礼貌,热情好客,民风纯朴。到喜洲旅游观光,“仿佛是到了英国的剑桥” ,让你惊喜,让你温馨,让你留念!



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