我市持续深入推进爱国卫生“净餐馆”专项行动3家餐饮店停业整顿并从外卖平台下架

为巩固创建国家卫生城市成果，进一步加强餐饮服务食品安全监管，有效遏制环境卫生问题，保障人民群众饮食安全，扎实推进爱国卫生“7个专项行动”，连日来，市市场监督管理局全面开展“净餐馆”专项行动，对市辖区内餐饮单位进行全面督查。

4月1日，市市场监督管理局联合下关街道办事处、关平社区居委会对关平社区辖区的47家餐饮店进行突击检查。

关平社区地处城区中心，辖区人口密集，老旧小区较为集中，餐饮店以小型餐饮居多，存在分布散、基础条件差、改造难、经营状况不佳、从业人员规范意识不高等问题，因此，社区的食品卫生和餐馆管理难度较大。

当天，执法人员紧扣推进爱国卫生“7个专项行动”目标要求，对辖区内餐饮服务单位进行专项督导检查和整治，着眼疫情防控常态化特点，全面落实“不达标就整改，不整改就停业”的要求，围绕周边环境、就餐场所、后厨操作规范及卫生、明厨亮灶、仓储、食品原料、餐饮用具、从业人员健康等重点环节开展检查。对发现问题的餐馆，责令其按照餐饮服务环境卫生全改善标准和要求进行整改。

在对位于六合巷5号的多家餐馆进行检查时，执法人员发现其中的南诏私房菜、一闻三食、味觉沙坝鱼庄等3家餐饮店存在店铺空间狭小拥挤、卫生条件差、垃圾未及时清理、油烟机清洗不及时、消毒保洁设施不足等问题。执法人员当即依法责令上述餐饮店立即停业整顿，并从各外卖平台下架。

“我市进一步加大‘净餐馆’专项行动整治力度，督促经营户要做到周边环境整洁、就餐场所干净、后厨卫生达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范。”市市场监督管理局副局长刘宏伟介绍，“特别是对卫生状况较差、屡次教育不整改的，坚决予以关停，要警示一批，并加大宣传曝光力度，促使广大餐饮经营者形成重视食品安全和环境卫生的良好氛围。”

通过开展此次爱国卫生“净餐馆”专项行动，进一步增强餐饮从业人员的卫生健康意识和疫情防控意识，为广大群众营造安全、放心、舒心的餐饮环境。下一步，我市将紧盯爱国卫生“7个专项行动”要求，持续深入推进 “净餐馆”工作。

记者 鲍亚颖 杨振飞 摄影报道