双廊镇石块村贡菜产业种植项目见成效

春天的双廊镇石块村，天高云淡、万物复苏。村民们正在抓紧收获生态贡菜，有的在收割贡菜，有的在给贡菜削皮，有的划条后晾晒，到处都是忙碌的身影。

石块村桃树组的建档立卡贫困户龚自凌家里有2亩多的田地，以前以种植玉米、蚕豆为主，2018年他开始响应政府号召种植贡菜。龚自凌说：“我们小春这季以前大多是种蚕豆，一亩就1000多元左右的收入。2018年我开始种贡菜，亩产值提高了，最差的时候有5000元左右，好的时候可以收入1万多元。”

贡菜为菊科、莴苣属，一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。贡菜形状与莴笋相似，刚采摘的苔干经过去皮之后翠绿剔透。再经过晾晒脱水后呈现青绿色。翠绿鲜嫩的苔干，吃起来甜淡清腻、响脆爽口、营养丰富，深受人们的喜爱。

脱贫攻坚以来，石块村立足资源优势，充分利用地形地貌、灌溉条件，发动广大党员积极带头，大力发展贡菜种植。石块村委会副主任王永贵说：“以前老百姓没有什么经济支柱，我们就通过党员带头，发动商家收购，合力推动贡菜产业发展。”

2017年起，石块村开始推广贡菜种植，最先发动广大党员积极带头种植。在党员种植取得较好经济效益后，再由党员分片区动员群众参与种植。经过三年的发展，目前，全村共有300多户农户种植贡菜，总种植面积达到500亩。同时，为解决销售问题，石块村党委积极对外开展营销工作，经过努力，现在一到贡菜收获季节，就会有不少客商前来收购。

龚自凌说：“贡菜成熟后收回家来加工干笋条，削皮、晒干后就可以卖了，贡菜削下来的皮子晒干后可以做饲料喂牛羊。有人专门来村里收购，我们也不用为销售发愁。”

贡菜易种植、产量高，晒干后每公斤可售50元左右，在经济效益上比传统的蚕豆高出几倍。对于农户来说，贡菜的苔干可以卖，削下来的皮晒干后可以作为猪、牛等牲畜的饲料，产生新的经济价值。

下一步，石块村将继续推广生态贡菜种植业，发动更多的农户参与，将贡菜产业不断做大做强，实现稳定持续增收的目标，稳步促进建档立卡贫困户脱贫。

记者 黑浩川 杨尔华