我州着力推进奶业振兴发展

近年来，我州把奶业作为农业传统优势产业和重点产业加以落实，出台推进振兴发展的相关政策措施，强化科技支撑，加强质量安全监管，着力推进奶业振兴发展。

奶牛新区建设稳步推进。认真贯彻落实州委、州政府加快奶牛产业转移发展意见，在洱海流域传统奶牛养殖区实施稳定存栏、提高单产，增加牛奶总量、提高养殖效益；在非洱海流域的鹤庆、弥渡、祥云、宾川、巍山、剑川等奶牛新区加大扶持力度，扩大饲养区域和饲养量，增加产量。目前，全州奶牛新区发展已取得较大突破，新区存栏奶牛2.79万头。

乳业科技推广力度不断加大。加大良种推广力度，全州现有奶牛冻精改良站点146个，覆盖全部奶牛饲养区，奶牛良种推广面达100%；加大青贮饲料、人工种草推广力度，提供优质青绿饲料，年制作推广奶牛青贮饲料20万吨；抓实重大动物疫病防控，认真落实“预防为主、防控结合”的方针，抓实口蹄疫等强制免疫工作，免疫密度达100%、免疫保护率达70%以上，切实抓好奶牛结核、布病的检测净化工作，有效促进了奶业持续健康发展；加大健康养殖培训推广，提高奶牛养殖科技含量，为优化牛群结构、提高单产、推行健康养殖、提高养殖效益打下坚实的基础。

奶牛标准化养殖有新突破。2008年以来改扩建21个存栏200头以上的标准化规模养殖场（小区），提高了标准化养殖场水平。鹤庆县现代农业庄园有限公司、弥渡金润奶牛良种场被评为国家级标准化奶牛示范场。50头以上规模养殖场有38个。全州奶业正由单纯数量扩张型向数质并重型转变、由粗放型传统生产方式向质量效益型现代奶业生产方式转变，奶业发展正向现代化产业化方向迈进。

乳品加工实力明显增强。产业发展快，全靠龙头带。通过州委、州政府出台一系列优惠政策，先后引进和培植蝶泉、欧亚、来思尔等乳品加工企业，2018年加工乳制品30万吨，加工产值26亿元。大理州的奶产品被评为云南省消费者喜爱产品，欧亚乳业和蝶泉乳业被认定为农业产业化国家重点龙头企业和全国学生饮用奶定点生产企业。欧亚乳业被评为2018年度云南省绿色食品“10强企业”，来思尔乳业被评为2018年度云南省绿色食品“20强创新企业”。通过多年来的努力，我州已发展成为全省乃至中国南方最大的奶牛养殖、牛奶加工、乳制品外销出口基地。

乳品质量安全监管措施有力。根据国家《生鲜乳质量安全监督管理条例》，各级农业部门始终把生鲜乳质量安全放在突出位置，把保证质量安全放在第一位，加强领导，加大投入，改善监管条件，通过采取一系列有效措施，确保了全州乳品质量安全，近年来均未发生乳品质量安全事故。将全州生鲜乳收购站100%纳入日常监管范围，按照《生鲜乳收购许可证设立条件》，对奶站进行逐项严格审查发证，全州有生鲜乳收购站155个，其中机械化挤奶站112个、手工挤奶站43个，生鲜运输车67辆。

周应良