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2018年8月20
星期一 第1179期

大理时讯文化旅游 半空里的茶园 罗凤光:一定要把非遗技艺传承下去

第4版:文化旅游 PDF原版PDF下载

半空里的茶园

□ 作者 北 雁 2018 年 08 月 20 日 星期一 阅读:28

就这样,我们已在博南山半空里的茶园呆了整整一天时间。转山遛云,听风捕雨,吞岚吐雾,品茗吃茶,从上午的披红挂彩,直至此时的日暮迟迟,我甚至根本就听不够茶园里的风吹雨响和百鸟啁啾,舍不得这云山雾海中,那上千株参差古树包合之下,呈梯级排布的两万亩茶园。

位居博南山腹地中的永平龙门乡,果然地如其名,一个遍地穿绿的风水宝地。早晨,我们首先到达山下官庄村的龙潭箐,只见一个小山坳里,居然一百五十多株怪象横生的百年古树长成一个不见天日的密林,涵养了一溪甘洌清洁的净水,淙淙清流在乱石堆满的沟底泛出淡淡一层雾花。我跪在水边捧起一口喝到嘴里,满肚子的清凉带给我整整一天的回味。

天色阴沉,车子驶出官庄村子便开始爬山,在核桃树的绿荫里沿着山势盘旋而上,紧随位置变换,我看到山腹里隐在云雾之下不断明晰的茶园,越发给人一种云滋雾养的视觉直感,我想此刻,我们是在前往一座灵秀无比的圣山。

两山相夹的隘口被大雾紧锁,我知道这是进山的门户。一棵高大的老核桃树下,立有一块五米多高的柱形巨石,远远就能看见上面“离天空最近的茶园”几个丹红大字,停车稍息,我同时注意到了“海拔2331米”的标识,转身回望来时之路,身在半空的直觉让人不敢高声言语,因为此时山口已有黑雾袭来,夹着星星雨点,顿感寒意上来,战栗之中,我不禁对这莽莽苍苍的大山更添一种敬畏。

回到车中继续攀行,先前遥遥在望的村庄此时已至齐平的高度,渐而又落到了脚下,我们很快到达披云顶雾的茶园之中,下车再看,此时海拔又已上升一百多米,但茶山却如天梯,继续向高空攀爬。俯瞰紧沿山势梯次分明的茶园,在忽明忽暗的天光下变幻,着实给人一种仙山雾海的气势。茶园之中鸟鸣风吹,伸手便能遛云逗雾,但让人怜爱的却是坡度极高的茶园之中,如同星点散落的一株株古树,栗树、木瓜、水冬瓜,但更多的我却叫不出名字,有的枝繁叶茂,展露一树婆娑;有的为怕遮阳而剔去枝叶,却显得更加精神抖擞,零落于茶园之中,便是茶园最好的点缀。渐而轻雾又起,茶园顿成了一幅柔情绝至的水墨画,又好似飘在半空的仙乡琼台。

是的,这半空里的茶园,变幻最多的就是天象,天光明暗,便是两种截然不同的意境。但绝不影响茶农们的采摘,穿梭其间,时不时会遇见三两个采茶的山民,手指之快让人惊叹,好似在漫山的蓝幕中穿针引线。隔不多远,就能看到一间间用来存放嫩茶的石棉瓦小屋,新采的茶叶被铺开晾着,淡淡的茶香,如同缅桂的清香飘入鼻翼,使人不觉幽然而醉。出没茶园的还有那些山鸡肥鹅,迈着绅士般的步子,似乎早已习惯了游人的造访。此时同行的许老师一声尖叫,居然在茶树下面觅到了一大窝鸡蛋。

在差不多到达山顶的小院里,我们遇到了正在此处收茶的茶老板四爷,一个性情憨直的白家汉子。说起茶山,他在言语中充满自豪:茶园平均海拔2400米,超越了传统茶叶种植的极限,而且两万亩的种植规模,在同类海拔条件下也是绝无仅有……

太阳好不容易探了出来,眼前顿时一片豁亮,高原紫外线却晒得人头皮生疼,我们于是就被四爷带到小院古树下的茶桌前坐定,泡着山里出产的茶叶,而且用的就是这山里流淌的泉水。绿茶之后又是红茶,一杯一杯,不知不觉已经喝通了肚子,但这一派风吹雾绕的境地,着实给人一种乐不思归的沉醉。

天色暗了下来,我们被四爷带到山半腰里的茶厂吃饭。茶园里闲养的山鸡,腊肉炖出的干蔓箐柳子摆满餐桌,让人一眼看到就不由得馋出口水。但我难忘的却是平生第一次吃到可作菜吃的新鲜茶叶:刚掐下的嫩芽被裹上蛋清放到油锅,炸成煎鱼一般的茶酥;茶叶用开水烫过,拌上“老干妈”豆豉,就成了最下饭的凉拌,吃到口里,先是略略的苦涩,接着是淡淡的回甜,还有满口的清香。大家围定坐下,青梅煮酒,边歌边饮;吃茶嚼叶,边吃边乐,直到万籁俱寂的深黑。

借着一丝天光离去,我还听见户外清晰的虫吟鸟唱。是的,这半空里的茶园,博南山中离天最近的地方,竟让人如此不舍。什么时候,我们再来听风赏鸟,吟诗吃茶……

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