千　 　寻

大理崇圣寺三塔，主塔有一个诗意的名字：千寻。寻是古代的计量单位，代表高度和长度，一寻代表8尺，意即千寻塔是座高塔。千百年来，寻寻觅觅，三塔依然屹立在苍山洱海之间。

我一直这样认为，做茶也是一次“千寻”，踏遍千山万水，只为寻一缕茶香。茶人采来高山新茶，杀青揉捻，一季的花朵和树木便留下来，哪一年制成，什么时候喝，岁月流芳，茶香在唇齿间萦绕。

茶分生熟，口感有浓淡，让人品出冷暖，人世的沧桑变化。我喝过最好的茶，是在勐库的街天，一个山里汉子背了一袋毛茶来卖。那些收料的人围拢，他一口价咬死，众人又纷纷散去。我走过去，他用不太流利的汉话说：“我家在大山，叫丙岛村，我自家茶树，自采自炒，一个春天就这么几斤。”我买下了他的茶，他收了钱，奔向不远处的小卖部打了酒，直接坐在路边喝了起来。

和我一起的当地人解释说，山上的人爱吃酒，有酒吃就高兴。回到住处，我泡了刚买来的茶，条索肥壮干净，冲上沸水，瞬间花香绕鼻，喝在嘴里，不苦不涩，茶气上涌，实在是一款好茶。我便记住了这个叫“丙岛”，后来叫“冰岛”的茶。那是2007年的春天，我做了第一片茶，取名“兰韵”。在此之前，我曾去过许多厂家，都买不到茶，想做大雪山价格谈不成，却在无意间发现了冰岛，现在看来像是一种注定，而我为了茶，已经跑了不止千里路，已众里寻她千百度。

后来再没有遇到过他，时光匆匆，现在想起来已经是十年前的往事，冰岛已成名寨，他的一斤茶可以换很多上好的酒。取一泡当年的茶，茶汤金黄明亮，茶香四溢，依然不苦不涩，满口冰糖的甘润。那次朋友不知不觉茶醉了，爬在桌子上，喊道：“头晕，没力气。”我仿佛又看到了那个以茶换酒的男人，原来茶和酒喝高了，一样醉人。

我每年都会收一些茶叶，取一个名字，压成茶饼自藏自卖。每片茶叶，山头不同，滋味各异。许多悲喜交织的故事，会慢慢地随时间淡忘，茶却在时间里不知不觉变得越来越好。茶里藏着一个叫过去的地方，你可以在茶中寻找回来。

因为茶，那些曾经闪亮的日子，会再轻舞飞扬，和茶在一起，坎坷的道路上，会邂逅美丽的风景。茶水洗去一切尘埃，明净如斯，更容易让人看清自己，即使再慌乱无措，喝完眼前的这一杯茶，寒夜会过去，春天花会开。

时光过眼，匆匆来去。茶是每个日子，是平淡的生活。如果能把潮起潮落，喝到水波无惊，把迷惘和彷徨，喝到清明澄澈。那无论阴晴圆缺，不管春风几度，一杯茶，便是无怨的青春。

千寻是一种茶的态度，是日月凝炼的精华，充满山魂水魄，续写人生未完的梦想。一个人独行千里，会有候鸟同行，一路，没有挂碍亦无恐怖，归来，海阔天空天地皆宽。