普洱茶之美,在于以小见大,茶叶的陈化如展开一幅山水画,时空流转,曲径通幽处。喜欢茶的愈陈愈香,是千帆过尽的山光水色。仿佛深山采茶,当下的这一霎那间,连接起过去与现在,动静之间,回味悠长。
每一年春秋两季,茶人白天在高山上采茶,夜晚在灯下炒青。明《滇略》记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之”。古六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武、攸乐,名字充满了历史气息。清代末年,下关永昌祥、复春和、同裕丰等老字号集六山之叶,改团茶制成碗形沱茶,经茶马古道销往千里之外。从此普洱踏着岁月,步步生莲,如空谷幽兰,素雅而芳香。
茶是山间明月,空山新雨,不经意就把往事远远地抛开,每忆起却是一杯清茶喜相逢。当你吃茶时,就在眼前,花又重开了一次。
老茶清澈明亮,香高味醇,回甘隽永,舒展的一芽一叶,圆润无缺。春茶新鲜清甜,你亦无需等待,一山的春茶,恰似故人来。分明是茶,不露声色,却让人笑在春风里。当茶桌上的芍药花开,陈年的老茶,明前茶,古树茶,只想约你共赏,在春深处置一席,让阳光盛满茶盏,一杯茶便唤得春住。
好茶留予爱茶人,你懂它的好,端起茶碗,清风徐来,往事已如烟。
若水一家在古城外经营客栈,二楼开窗可见三塔。他们曾有过辉煌,后来生意失败,尝尽人情冷暖,只留下老茶,当然不是书本上的那些老茶,他们收茶十多年,喜欢上的就买来收藏,这些茶和他们一起沉浮,慢慢变老。
若水和以前的朋友圈都断了联系,一家三口终日与茶为伴。她老公城说:“当失去所有,家人才是唯一的港湾。”
他们在二楼单独辟了间茶房,若水把屋子弄得五颜六色,应接不暇,她把红玫瑰花瓣铺满水缸,衬得茶台一片俗艳,她找来老绣片铺桌,用旧瓷碗点香,花花绿绿,像唱戏的戏台。她老公端坐台上,温柔地看着她:“别忙了,喝杯你最爱的胭脂沱。”若水把孔雀羽毛插进核桃花瓶中,跑过来喝口茶。她说:“那年我喜欢这胭脂红,你买的。”“嗯,一晃快二十年了。”“那就再放放,再老些喝吧!”说话间,窗外下起太阳雨,苍山如黛,三塔近在咫尺,水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。
如果有一颗因茶而欢喜的心,日子再苦再难,幸福依然离你很近。生活不可能每一天都闪亮耀眼,更多是在油盐柴米的日常中度过,你肯用时间藏一片茶,这些点滴的小事,在经历大起大落后,更显珍贵。尤其周围充满算计和怀疑,你在城市中没有可以倾诉的地方,茶会给你最温柔的相待。 面前的这杯茶,它会陪你闲看花开,静待花落,冷暖自知,干净如始。
日子热闹或寂静,皆为一种心甘情愿的选择,所以抛下过往,烧开水,置好茶,把腰背挺直,你不负这山水,茶也不负你。
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