《大理市餐饮业管理办法（试行）》听证会举行

为加强洱海流域生态环境保护，加强大理市餐饮业管理，规范经营行为，促进餐饮业健康有序发展，5月23日，市市场监督管理局牵头举行《大理市餐饮业管理办法（试行）》听证会，就有关问题广泛听取社会各界的意见建议。

我市拟出台的《餐饮业管理办法》明确规定，大理市的餐饮业将实行分区管理。结合环境保护规划、土地利用总体规划、城乡建设规划等规划，并根据洱海保护治理需要和经济社会发展状况，提出在洱海周边设立餐饮业的禁止发展区、限制发展区、适度发展区，各区域实行分区管理。其中，国家级自然保护区苍山海拔2200米以上范围，洱海生态环境保护蓝线、绿线区域，饮用水水源地一级保护区陆域范围，基本农田保护，湿地保护范围，法律法规规定的其他区域被列为餐饮业禁止发展区域，按照“禁止设立、限期搬迁”的原则，禁止设立餐饮业，存量餐饮业限期外迁。饮用水水源地二级保护区域范围，洱海生态环境保护红线区域，金梭岛、南诏风情岛、小普陀，法律法规规定的其他区域为餐饮业限制发展区域，按照“总量控制、只减不增”的原则，禁止新增餐饮业，存量餐饮业根据经济社会发展和环境保护需要逐步外迁。禁止发展区和限制发展区以外的区域被列为餐饮业适度发展区。

我市拟出台的《餐饮业管理办法》还规定，申请从事餐饮经营活动的所用房屋要符合质量安全要求，并具备合法有效的不动产产权证书；要依法取得营业执照、排污许可证或者排污备案证明、食品经营许可证或者食品摊贩备案卡；符合法律法规的其他规定。同时，根据环境保护要求实行差别化环境准入标准，在洱海径流区内经营餐饮，还应当建设污水处理设施，对产生的污水作净化处理后接入排污管网或者中水回用，禁止直接排入湖泊、水库、河流和沟渠，污水处理设施未正常运行的不得开展经营活动。餐饮经营者在经营过程中存在违法排污、排污设施运行不正常等环境违法行为的，由环境保护行政主管部门依法从严查处，情节严重的依法予以关闭。

听证会上，听证代表们纷纷发言，就大理市餐饮业管理提出许多意见建议。市市场监督管理局相关负责人表示，代表们的发言充分体现了对大理生态环境保护的重视，是对大理市餐饮业规范管理和有序健康发展的关注，随后会认真梳理归纳，进一步完善餐饮业管理办法，使该办法更加科学完善，更有可操作性。 记者 郭鹏昌