来思尔乳业以科技创新引领企业发展

近年来，云南皇氏来思尔乳业有限公司以科技引领发展、做强做大优势、聚焦差异产品为经营策略，不断推动科技创新，通过推陈出新研发新产品，树立和打造品牌，积极参与市场竞争，引领企业发展壮大，取得良好的经济和社会效益。

云南皇氏来思尔乳业有限公司注册资本5380万元，有23条生产线，日加工能力470吨。公司作为国家级高新技术企业和云南省农业产业化龙头企业，始终坚持“高品质好味道”的乳制品研究和开发，特别是在酸奶及乳酸菌菌种应用方面的研究，使公司成为国内唯一一家采用自主筛选乳酸菌生产发酵乳的规模以上乳制品企业，拥有国内最大的益生菌菌种资源库和国内首家企业益生菌菌种资源库，通过科技创新自主选育了29株优质乳酸菌并用于发酵乳的生产，成功开发出天然凝固型酸奶、果粒酸奶等系列产品和各类功能性乳品，形成了发酵乳、巴氏杀菌奶、灭菌奶、饮料、奶酪和植物蛋白饮料六大系列80多个品种的产品结构，确保产品质量，凸显出产品的个性特征，赢得了消费者认可。

公司自成立以来，已在科技创新和新产品研发上累计投入达5000多万元，尤其2011年以来，年均科研经费投入达500万元以上，占当年销售收入的3%以上。公司与中国农大、云南农大等科研院所合作的科研项目《水牛奶干酪加工关键技术研究及产业化开发》、《奶水牛产业开发关键技术研究与产业化应用示范》、《奶业现代化关键技术集成与产业化———云南优质益生菌菌种的选育及高原特色乳制品的产业化开发》等项目取得了阶段性成果，填补了国内水牛奶干酪生产技术的空白，成为国内首家具有自主知识产权的酸发酵剂和水牛奶干酪生产技术的乳制品生产企业。

近年来，公司先后承担完成了省、州级科技、工信等部门的科研创新课题10余项，完成20多项发明专利申请，获得3项发明专利及12项实用新型发明专利授权，参与3个国家水牛奶行业标准的制定，在国内核心刊物发表了近10篇乳制品开发、奶牛养殖、牧草种植等技术论文，年平均研究开发、成功上市新产品近10个。公司及产品先后荣获“高新技术企业”、“省级企业技术中心”、“省级创新型试点企业”、“云南省名牌产品”、“云南省消费者喜爱商品”，科研成果被评为大理州科技进步一等奖、“中国乳制品工业协会技术发明一等奖、技术新产品奖”等荣誉。

科技创新研发的科研成果在公司得到推广和应用，使企业在当前全球乳业发展低谷的新常态下，公司保持了较好的增长态势，取得了良好的经济和社会效益。2015年，公司产量63763吨，同比增长22%；工业总产值50310万元，同比增长20.23%；上缴各项税收3600万元，同比增长57.89%；支付奶款13200万元，同比增长11%。2016年1-9月，产量55962吨，同比增长17%；实现工业总产值43568万元，同比增长18%；上缴各项税收近3000万元，年底预计将超过4100万元。 记者 王淑云