PDF下载中秋节即将来临，为全面落实月饼生产企业食品安全主体责任，强化月饼生产企业的质量安全意识和社会责任感，保障月饼质量安全，确保全市人民群众吃到放心月饼。8月26日，市食品药品监督管理局出动6名抽检人员，对大理市辖区内生产月饼的食品生产企业进行了3批次2单位的抽检。
这２个抽检单位分别为大理市百乐糕点坊和大理市佳欣糕点厂。抽检样品种类分别为美登月饼、云腿月饼和核桃火腿月饼，规格为100克/袋。对生产环节抽样原则上尽量抽取获证生产企业的食品，兼顾不同生产规模。同时，按照《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》和《食品安全监督抽检和风险监测实施细则（2015年版）》文件要求，将抽检样品送于承检机构大理州质检中心进行检测。 本报通讯员
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