下关镇举办食品安全事故应急演练

6月5日，下关镇在大麦地完小举办食品安全事故（Ⅳ级）应急演练，进一步提高应急救援水平，保障公众身体健康和生命安全。

演练以大麦地完小学生发生食品安全事故为假想，完整覆盖了整起应急突发事件的全过程。当天中午，大麦地完小学生吃完营养午餐后正在教室上课，有5名学生陆续出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。校长立即要求将患病学生送到卫生室就诊，并迅速向下关镇中心校报告，中心校接到报告后同时报告下关镇防保科和市教育局。镇食品安全委员会领导和市疾控中心领导立即赶赴现场开展调查，进行应急处理。随后，镇食品安全委员会领导向市食品安全委员会报告情况，建议启动下关镇食品安全事故应急预案，成立指挥部及医疗救护组、事故原因调查组、排查控制组等几个应急小组。

各应急小组按职能职责立即派出救治人员、抽样人员迅速赶往相应地点，进行疑似食物中毒人员的抢救和转移治疗工作、封存留样食品、调查事故发生原因，并逐人排查所有学生目前身体健康状况。

演习模拟至15时40分，疑似食物中毒学生增至8人，经医疗救护人员处理后，针对不同情况，送往市医院3人，其余5人在大麦地卫生室症状已得到控制；16时20分，疑似食物中毒反应较重、被送到市医院救治的3名学生病情得到有效控制，不久即可康复出院；16时40分，演练活动结束。

演练活动中，多个部门的救援力量按照应急演练流程依次出动，各司其职，演练现场紧张而有序。镇食安办主任杨云表示：“大麦地完小是下关镇最偏远的一个学校，通过此次演练，可以进一步建立健全政府和学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全。”

记者 李锦芳