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2014年11月17
星期一 第265期

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此心安处是吾乡

□ 作者 ○彭 洋 2014 年 11 月 17 日 星期一 阅读:13

每周三和周六,大理古城叶榆路有一个小小的柴米多生活集市。其中周六最热闹:摆摊的、买菜的、看热闹的游客、弹吉他的外国友人、放声歌唱的孩子、满地撒欢的大狗小狗,还有摇个不停的花木马。

柴米多主打“有机食品”,在生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等化工合成物质,且不使用基因工程技术。柴米多农场的蔬菜和家禽没有中规中矩的上市计划,只有大自然混沌的力量左右着它们的生长。有机蔬菜比一般蔬菜长得“磕碜”些,但是这些品相不佳的菜远比普通菜卖得贵,口感也好很多,是做沙拉的最佳食材。生鲜食物在作为一种材料之前,它们就是有生命的。“农夫”将思想与情感注入产品,让产品变得有“生命”,我们在烹调和食用时心情也会变得愉悦吧。

这个创意小集市兴起于今年5月份,最初只有来自柴米多农场的有机农产品。之后,一些崇尚健康生活理念的“新大理人”也纷至沓来。摊主多随性,卖的不仅仅是私房货,更是在做自己喜欢的事,并间接地表达一种态度。与日常所见低头玩手机的摊主不同,他们满怀激情地面对自己的产品和顾客,哪怕是匆匆一瞥的路人。这里有放荒六年的梨园里采摘的梨子、小锅熬制的红糖、纯净的咖啡豆、无添加的酸奶、春天颜色的罗勒蛋白糖饼、黑麦贝果、犹太面包等等。意大利帕尼尼值得一试,面包硕大,配料丰富到有点隆重的意味。牛皮纸袋一点点透出三明治的温度和油脂,似乎在提醒你,趁热吃啊!咬下去的瞬间几乎可以听到焦脆的面包断裂的声音,满口都是美好生活的滋味。

柴米多是一个神奇的地方,像现代的桃花源,也像迷你的联合国。你可以点一杯带着淡淡咸味的鲜牛奶,一块清新的南瓜派,放松地靠在椅背上,听大家用各种口音的英语交谈,沟通不畅时还有浮夸的肢体语言顶上。当然,还可以掂着盘子游走于各摊位之间,品尝试吃台上的各国美食。虽然是在大理,但最醒目、最跳脱的却是一位白族老奶奶,她卖的是号称“本地最美味的甜白酒”。这里的人除了各自文化背景、宗教信仰不同之外,在崇尚自然、关注健康方面却是相通的。

冬日的阳光懒懒地洒下来,道旁树温柔娴静,柴米多散发着令人着迷的亲切感,从容而舒适。海子的“面朝大海,春暖花开”已经被房地产文案和伪文青们玩坏了。全世界最美好的童话,不过是一起度过柴米油盐的宁静岁月。不忘初心,方得始终。

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