１. 择经过安全处理的食品。
２. 彻底加热食品。
３. 立即吃掉做熟的食品。
４. 妥善贮存熟食品。
５. 彻底再加热熟食品。
６. 避免生食与熟食接触。
７. 反复洗手。
８. 必须精心保持厨房所有表面的清洁。
９. 避免昆虫、鼠类和其它动物接触食品。
１０. 使用符合卫生要求的饮用水。
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