市食药监局开展米线生产环节零点整治行动

根据省、州、市政府食品安全委员会办公室的统一安排部署，市食品药品监督管理局于近期在辖区内全面开展米线生产环节零点整治行动。通过成立领导组，制定整治行动方案，市食药监局抽调精兵强将于8月21日零时，开展了第一期米线加工小作坊整治行动。

开展整治行动前，市食药监局积极摸清辖区米线加工小作坊底数，经过乡镇食品药品监督所排查，目前我市共有米线加工小作坊25家。按照整治方案，市食药监局抽调执法人员与市疾病预防控制中心人员共14人，进行严密安排部署，组成专项整治小组，并于21日零时，由局领导带队，分两个小组，对下关镇、凤仪镇的米线加工小作坊开展整治行动。

当天，整治小组分别对汤林米线加工店、甘元芳米线加工店、李水香（稻花香）饵丝加工店、瞿文富米线加工坊、杨民昆米线加工坊、杨建波米线加工坊6家小作坊进行监督检查并对米线原浆及成品米线进行现场抽验。检查的内容包括：企业是否存在使用非食品原料情况，是否超范围使用食品添加剂，并检查原辅料使用情况、生产工艺流程及各环节卫生情况。检查中现场未发现有添加非食用物质和滥用添加剂的情况。同时，整治小组对这6家小作坊生产的米线原浆及米线进行现场抽样，共抽取样品12批次，并于21日8时送大理州食品药品检验所进行检验。 胡春秀