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2014年8月25
星期一 第209期

大理时讯魅力大理 欧巴,一起用餐吧 彩绘铁俑·西晋 陶马·西晋 在大理,看一片蓝色的天空 食用油的保存方法 民办非企业单位成立登记公告

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欧巴,一起用餐吧

□ 作者 彭 洋 2014 年 08 月 25 日 星期一 阅读:18

顺着人民路往下,一路吃过来。冷清静寂的背街背巷,“Stage1”出现得有点突然。小店的风格让我想起日剧《面包与汤和猫咪的好天气》,仅有三张桌子。此刻的空气是甜丝丝的,但你不知道从厨房飘出的下一缕味道是什么。

天花板是简洁的loft风格,红砖砌起来的吧台。台面上陈列着乡村风情的彩绘圆盘、和风雪花釉小碟子、糖果色陶瓷咖啡杯等各式餐具。原来,老板跟我一样是餐具控啊!店里还有欧巴搜罗来的复古小物件:当水果盘用的度盘秤、装胶卷的老式相机、上了半截釉的瓷罐……阿一古!你们不要一听到“韩国”+“欧巴”就那么激动好吗?不是所有的欧巴都长得跟李敏镐和玄彬一样好吗?不要忘了姜虎东和刘在石啊。老板是首尔人,高颧骨、细长眼睛,留着九十年代“四大天王”的发型,慈眉善目思密达。

之前,闺蜜推荐了韩国美食剧《一起用餐吧》。剧里出现了许多跟我们印象中不一样的韩国菜,但比起沙县小吃、兰州拉面的菜品还是很少,更不用说广式茶餐厅了。这家的菜单也很简单,连饮品只有两页。欧巴主张无添加,尽量呈现食物最原始的味道。炸鸡和啤酒是一定有的,2002年韩日世界杯之后它们就红了,还在千颂伊爆红之前。欧巴的红彤彤的炒年糕爽口开胃,金灿灿的泡菜煎饼喷香焦脆。口味方面不会太突兀,跟老板一样低调,但足以让你的心情雀跃起来。那部韩剧的结尾也很妙:“献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭很多的你。我写下:把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是由你自己来消化的。”冲着这点小情怀也得赶紧来点份石锅拌饭、大酱汤什么的吧。

老板是性情中人,见我们吃得欢快,又送了一份免费的鲜奶油松饼。看来每位专业厨师都有一份“隐形菜单”的江湖传闻是真的。离开的时候,欧巴笑容可掬地忙出来送客,他的中文说得很流利,还教我们怎样用汉语道别。欧巴~阿尼哟~我们还会再来的哟~真希望欧巴的小店永远这么清静,可又忍不住担心一直这么清静,关门大吉了怎么办。只能祝他生意大发,赚更多的钱,回国整成都敏俊的样子,再来赚更多的钱。多完美的计划,欧巴Fighting!

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