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2014年8月4
星期一 第194期

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火把梨与凤仙花

□ 作者 彭 洋 2014 年 08 月 04 日 星期一 阅读:20

火把节来临前一直下雨,雨水带着瓦片的弧度和青苔的味道从屋檐滴下来。家里的橱柜上放着满满一大袋松香面,幽幽地散发着山林的气息。火把已经插上苍翠的松枝和彩色的纸糊升斗,用红线将火把梨、花红果和海棠果细细串好,缠在松树明子间,千丝万缕的红线串起了平安和美满,交织成了季节和岁月……

海东村民的房前屋后、田间地头随处可见火把梨。春赏花团锦簇,夏观叶碧荫浓。火把节前,成熟的梨子镶嵌在枝干之间。远远望去,大片的梨园,一簇簇火红,就像举满了火把。火把梨大多带点酸涩,但经过泡制之后的梨却全然没有涩味,酸甜适中,脆嫩可口。市面上出售的多是洱源一带的腌制方法,将芝麻梨泡在双口瓶里,加水密封。黄澄澄的梨皮被清澈的盐水泡得滑溜溜、光亮亮,不等入口就能闻到一阵诱人的酸香。自己家泡梨一般会用剥了皮的火把梨,除了凉开水、甘草和盐,还要加一些紫苏叶,坛子里的汁水慢慢从玫瑰粉过渡到宝石红,为泡梨的表层增添了动人的色泽和独特的辛香。

等待泡梨染上一层胭脂的时间不短,那么就捣一些凤仙花的根来染指甲吧。头天晚上裹好,隔天早晨起床时,那些睡前还没有色彩的指甲在一个美梦后都变红了,色亮而不艳,像凤仙花盛开在指尖。凤仙花的英文别名:“Touch me not”,因为它的籽荚成熟后一触即裂,种子飞射甚远,故又有“急性子”之称。我和凤仙花一样是急性子,包好的指甲总是等不及过夜就要拆下来臭美,包出来的指甲往往只有一抹淡淡的红。染红指甲是大理白族火把节特有的传统,以此来纪念白洁夫人对丈夫坚贞不渝的爱情,这是我们从小就耳熟能详的传说。灰烬中的双手鲜血淋漓,仿佛嵌上了一颗颗相思红豆,呼唤着逝去的爱人;犹如冬日里的傲雪寒梅,在苍茫大地上凄美绽放。

现在看来,这就是一瓶指甲油和几分钟就能完成的事,可这过程繁复的闺阁雅趣却任然传承至今。素手纤纤,十指丹蔻,不是咄咄逼人的大红,而是一种内敛的、平和的橙红。《红楼梦》第五十一回,太医来给晴雯看病。晴雯从幔帐中伸出手去,那太医见这只手上有两根指甲足有二三寸长,尚有金凤仙花染得通红的痕迹。想来,这颜色比起鲜艳的指甲油,或是华丽的假指甲,还是多了几分仙气吧。

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