义务教育学生营养改善计划

铃铃铃……随着一阵清脆的下课铃声，太邑完小的饭堂热闹了起来。同学们和往常一样，排着整齐的队伍，开始准备享受属于他们的“温暖午餐”，每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。

6年级学生李闰星一边吃着可口的饭菜，一边显摆地说：“今天我们吃的是腌菜炒肉，特别好吃，我们每天都能吃到不同的口味，这样的生活真的很快乐很幸福。”

太邑完小只是我市义务教育学生营养改善计划惠及学校中的一所。据了解，自义务教育学生营养改善计划启动实施以来，我市不断创新工作思路，强化指导检查，着力提高学生健康水平，加快农村教育发展。截至去年11月30日，全市159所中小学义务教育学校实施了营养改善计划，受益学生达55441人，占全市义务教育阶段学生的81.35％。

因地制宜，规范管理，我市义务教育学生营养状况得改善

孩子的健康成长是祖国的未来和希望，实施义务教育学生营养改善计划无疑是一项利国利民的民生工程。为确保营养改善计划工作规范有序运转，我市积极创新思路，不断健全完善长效工作机制。一方面强化学校食品安全主体责任意识，制定下发义务教育学生营养改善计划试点工作方案、实施细则、工作流程等，指导各学校建立食品进出库登记、查验、贮存、留样及食品安全应急预案、食堂工作人员晨检等制度；另一方面建立和完善义务教育学生营养改善计划实名制学生信息管理系统，安排专人认真做好数据更新和维护工作，及时准确完成数据月报工作，扎实推进义务教育学生营养改善计划工作。

按照“分级管理、分级负责、试点先行、因地制宜”的原则，我市结合实际，采用不同的供餐模式及内容。有食堂并具备供餐条件的学校，采取按学生营养膳食补助标准（3元/餐）或将3元补助作为营养加餐的方式，集中为学生提供营养午餐；没有食堂或尚不具备食堂供餐条件的学校，按照“先过渡，后推行”的原则，采取“牛奶+鸡蛋或牛奶+糕点”的方式，为学生提供营养早餐或课间加餐。

据市教育局营养办主任董福洪介绍，为确保食品的质量和安全，我市每学期都对牛奶、鸡蛋和糕点实行政府统一采购。同时以实施农村义务教育学校薄弱项目改造为契机，加大农村义务教育学校食堂标准化建设力度，真正把义务教育学生营养改善计划办成“民生工程”和“放心工程”。

与此同时，我市还积极鼓励学校发挥主观能动性，在结合本校实际的情况下，因地制宜，努力在供餐方式、供餐内容、营养食谱等方面大胆创新，切实改善农村学生的营养状况。在太邑完小，记者看到，学校开辟了一片田地，种植了葱、蒜、白萝卜、莴笋等时令蔬菜，还养了几头猪、几只鸡，用来改善学生膳食，增加营养。校长罗新华笑着告诉记者：“太邑完小从2002年开始开展勤工俭学活动，根据学校实际情况，养了鸡、养了猪，还种了一些绿色蔬菜，并把这些菜地分给各班同学，进行划片管理，一方面可以增强学生热爱劳动的情感，另一方面又可以增加收入，改善师生生活，丰富学生的营养餐菜谱。”

加强监管，合理调配，义务教育学生营养改善计划暖民心

营养改善计划的关键是安全，核心是营养，为确保学生们吃上放心营养餐，我市建立完备的管理规章与操作规程，每年定期不定期组织市食品药品监督管理局、市安监局、市质监局、市疾控中心等相关职能部门采取定期检查、随机抽查等方式，重点对学校食品采购、验收、加工、储存、发放等关键环节进行现场指导和督促检查，进一步健全工作台账、规范工作流程。

董福洪主任颇为自豪地告诉记者：“2013年1至11月，我市共检查学校357校次，下达督查建议400多条；对实施营养改善计划的中小学校食堂和牛奶、鸡蛋、糕点供货企业进行了集中整治和督查，从源头和关键环节确保了食品安全。通过努力，全市义务教育学生营养改善计划总体运行情况良好，至今未发生一起食品安全事故，得到了广大家长的认可。”

一个鸡蛋、一盒牛奶、一顿午餐，可能对有些人而言是微不足道的，但在很多家长和学生眼中，义务教育学生营养改善计划工作却是一件大好事，它如冬日的阳光温暖了人们的心。太邑完小学生家长李四香激动地夸奖着营养餐给他们带来的实惠：“我们家离学校很远，以前孩子只能在学校附近买些零食充饥，既没营养又不卫生，现在好了，学校开展免费营养午餐，不仅在经济上为我们减轻了负担，也让我们可以放心在外面做事了。”

让家长们喜悦的事情还不仅如此，当从孩子们口中了解到营养午餐荤素搭配合理，份量充足，他们情不自禁地露出了满意的微笑。两个孙女都在太邑完小读书的王家仁是一位疼爱孩子的爷爷，曾经他还担心孩子们在学校里吃不饱吃不好，可听到孙女们说学校的午餐比家里的好吃，还顿顿有肉吃后，老人感动地说：“真没想到学校的伙食比家里面做的还丰盛，孩子们在学校吃营养餐我们家长一百个放心！这真多亏了现在的好政策，呵呵……”

农村义务教育营养改善计划工作的实施，不仅减轻了父母的负担，更让孩子们有了更多的时间，以更好的精神状态投入到紧张快乐的学习中。茶鲜琴是太邑完小6年级的学生，原来没有营养午餐的时候，每天放学她都要回家吃饭，甚至家里忙的时候还要自己做饭。等吃完饭匆匆赶到学校，时间已所剩无几。现在在学校里吃营养午餐，她能有更多的时间去学习，让品学兼优的她每天都笑呵呵的。她说：“营养午餐帮同学们节省了很多时间，我们把这些时间用在学习上，学习成绩自然也就提高了。以后我们一定会好好学习，长大后多为社会做好事。”

随着党的一项项惠民工程走进千家万户，人民的生活也越来越滋润。这些实实在在的实惠，看得见、摸得着，就像冬日的暖阳，温暖了人们的心田。如今，在大理市，义务教育学生营养改善计划让孩子们的营养水平和身体素质有了很大提高。放眼望去，阳光下，一张张灿烂的笑容让我们真切感受到了家长和孩子们发自内心的幸福快乐。